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酒的度數與地球緯度有聯絡?看完就明白了

作者:由 谷養康糧食酒 發表于 美食時間:2022-12-05

當你在酒桌上坐下,好友給你倒上了一杯白酒,這個時候,你會問的第一個問題是什麼呢?我們猜99%的酒友肯定是:欸?這酒多少度?

關於白酒的度數問題每個資深酒友心裡都已經有一個概念,這酒多少度,我能喝上幾杯,心裡的小算盤一敲,有譜了!

酒的度數與地球緯度有聯絡?看完就明白了

但是對於小白酒友,對於酒精的認知還缺點事兒,今天谷養康糧食酒就來跟大家好好盤一盤白酒度數這件事兒?酒的度數對酒的品質影響有多大呢?

先來科普一下:

白酒的度數就是酒精含量,

一般蒸餾出的酒只有在剛流出的部分度數很高能在80多度,俗稱“酒頭”,成品酒都會掐頭去尾,去掉蒸餾的兩頭,取中間部分,成品酒的度數普遍高於50°,一般為55°-65°。度數酒是度數酒透過降度處理得來的,並不是有些人說的加水勾兌噢~

酒的度數與地球緯度有聯絡?看完就明白了

1、白酒的度數分類

我國現行的標準白酒度數

一般有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。

2、度數越高,酒的品質越好?

有人說,高度酒更好喝,質量更好,其實這是一個認知上的誤區。關於白酒的度數,白酒界的定義是超過68°的白酒是不適合飲用的,因此大部分的白酒都不會超過這個界限。

高度酒和好酒沒有必然聯絡,白酒質量好壞不能以度數衡量標準,

而是要以白酒釀造工藝為主導,傳統固態法釀造工藝賦予白酒香味物質含量高,就像谷養康糧食酒更加註重產品質量,微生物種類豐富,當然香味物質也就更加豐富了,40年曆史的老酒廠出品的白酒必須不一樣!

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當然除了釀造工藝之外,當然好水好糧好氣候也是關鍵。

俗話說“糧是酒之肉,水是酒之血”,水和糧食質量的好壞直接影響酒的質量,只有選用優質的五穀雜糧配上最清澈的水,在固態釀造工藝的加持之下產出的酒才更加醇厚、酒體更加豐滿、酒質更加濃郁。

就像谷養康糧食酒,只選用顆粒飽滿的糧食,引用遠離汙染並且含有大量礦物質的綿竹水系,精細出品,產出的酒不僅口感好,還富含多種微量元素,並且無新增,

是真正健康的好酒。

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3、一定要喝純糧釀造的白酒

目前市面上很多白酒都是食用酒精勾兌的,有的酒廠連酒糟都沒有,這樣的白酒喝了之後會頭痛欲裂,並且對身體的傷害也特別大,所以我們在這裡提醒廣大酒友,

為了保障自己的身體健康,一定要認準純糧食釀造的白酒,

選擇自己熟悉的品牌,並且

堅持適量的原則,切勿過度飲酒。

如果實在不會分辨白酒的好壞,那就選擇谷養康糧食酒吧,絕對的純糧食釀造,全程無新增,畢竟敢假一賠萬可不是哪個酒企敢隨隨便便承諾的,但是大家在購買谷養康糧食酒的時候一定要在正規的渠道購買噢~

標簽: 白酒  度數  釀造  谷養康  糧食