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綠茶不會儲存?等於白買!

作者:由 用心評茶 發表于 美食時間:2022-04-10

綠茶不會儲存?等於白買!

注意了影響茶葉變化的主要因素,由此展開的存茶方式可以有很多種,最普遍的家庭存茶是冰箱冷藏法,很多商家也都會建議可以放在冰箱儲存。但冰箱存放綠茶,需注意幾個小問題。

1、冰箱中的水份較大,加上冰箱記憶體儲其他東西,雜味較多,所以茶葉在放入冰箱前一定要密封妥當,可以在茶葉包裝盒外面再套上一個密封袋儲存,這樣最萬無一失。

2、從冰箱中取出茶葉罐時,最好是先放置一段時間,等到和室內溫度差不多的時候再開啟取茶,這是因為,茶葉剛從冰箱取出溫度比較低,水汽容易凝結,此時開啟袋子,水跑到袋子的內壁上,讓茶葉吸走了。

綠茶不會儲存?等於白買!

3、如果非常喜歡喝綠茶,一次買的茶葉量多,建議採用分裝的形式放在冰箱儲存,以半月或一月的飲茶量分裝,這樣可以減少茶葉與外界接觸的次數。

4、茶葉在冰箱儲存過,取用完需要繼續放回冰箱儲存;否則會因茶葉脫離了原先的穩定環境而容易加速衰敗。

標簽: 冰箱  茶葉  存茶  分裝  儲存