山藥為什麼會手癢，教你巧去山藥皮

山藥是我們日常生活中經常吃的一種食物，它的營養價值非常高，經常吃山藥對我們的身體也有很大的好處，因為山藥的強大功效作用，深受廣大群眾的喜愛。那麼，我們在烹飪山藥的時候，常常會遇到一些困擾，比如山藥削皮時，很容易過敏，導致手癢，如何避免山藥削皮的時候手癢呢？下面山藥產業網給大家分享幾種方法！

1、去皮的時候，戴上一次性的手套或者可以套上塑膠袋。這樣就可以避免了。

2、倒點醋在手中，搓一搓再削皮，就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個方法。

3、用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後用來洗手，也可止癢。

4、將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。

5、用肥皂洗手，然後擦些白酒在手上，讓其自己揮發，揮發後再用肥皂洗手，即可止癢。

6、塗抹生薑，可以止癢。