腦洞大開的羊角包的瘋狂冒險：獨創壽司卷羊角包！日料+麵包！

澳大利亞人向來以熱愛各種海灘活動出名

漫長的海岸線提供了人們

盡情衝浪、戲水和玩沙子的機會

在炎炎夏日裡

人們總是抓緊一切機會在海灘上恣意玩耍

而悉尼附近的曼利海灘

就是一個以衝浪和日光浴聞名的標誌性地點

在人來人往的海灘街頭

有一家充滿了涼爽的棕櫚泉氣息的

特色羊角包專門店

淺粉的基調、灰色水泥座位，盆栽仙人掌

而晶亮的產品展示玻璃櫃臺是

“閃閃發亮的沙漠綠洲”

給疲憊過路的旅人帶來新的能量

真的是

“陽光、沙灘、海浪、仙人掌，

還有一家麵包店~”

這家名叫Rollers Bakehouse的麵包店

售賣各式各樣的特色起酥麵包

只有你想不到

沒有他們做不到

不像一般的羊角包三明治

是將烤好的基礎羊角包

切開後夾上各種內餡

Rollers Bakehouse直接將

各種餡料填進麵糰裡

一起烘烤

這樣烤好後的羊角包

飽含了各種餡料帶來的風味

口感也更加地融合

Rollers Bakehouse的店主是兩位好朋友

James Sideris和Bo Hinzack

James Sideris出身於

悉尼咖啡館甜品供應商Butter Boy

而Bo Hinzack則來自

Showbox Coffee Brewers

兩位大廚都有十分豐富的烘焙和營業經驗

而這次他們的合作

就是想一起分享製作羊角麵包的樂趣

和開展瘋狂的冒險

店裡有許多奇奇怪怪異想天開的羊角包

外表也是色彩各異古靈精怪

兩人豐富的腦洞和精巧的搭配

讓客人拿起一塊羊角包咬下一口後

總能發自內心地感嘆

“天哪，這真的很不一樣！”

例如

經典的兩次烘烤杏仁羊角包

金黃酥脆的外殼裡夾著的是黑莓和開心果餡

而巧克力羊角麵包

用的是植物木炭染色的黑色麵糰

夾上雙重巧克力碎屑

據說天然的木炭染色麵糰

還可以舒緩消化不良和腹脹

奇妙又健康的黑色羊角包也是吸睛的不二選擇

鹹味兒的羊角包

就不能不提美味的大蒜麵包！

大蒜、迷迭香和百里香夾上格魯耶爾乳酪

香料的美妙交融和軟滑的芝士

帶來味覺上迸發的滿足感

獨創的“壽司卷”羊角包

則是裹著三文魚、生薑、紫菜和芥末

給喜愛日料的客人們帶來新鮮的體驗感

而最近

店裡還推出了一款

顏值爆表的“果蜜仁餅”

（土耳其Baklava）

打發蓬鬆的蜂蜜奶油乳酪、草莓玫瑰果醬

加上玫瑰水Baklava內餡

最後在上邊擠上開心果奶油乳酪

光是看著浪漫的顏色就能感覺到這份甜蜜

當然，店裡還有許許多多

不斷更換的新鮮羊角包

可以搭配咖啡食用

有機會的朋友們可以停駐一會

享受一下這沙灘旁的綠洲呀