國醫大師的家規：不碰冷飲！這4類人最好聽勸
天氣越來越熱，不管是解暑還是解饞，一口冷飲總是能給人帶來冰爽和快樂。
給拿著冷飲“續命”的人提個醒，在中醫看來，這是一個很傷身的習慣，甚至
有中醫專家立下“不吃冷飲”的家訓
。
現代醫學也認為，飲食貪涼會刺激胃腸道，導致腹痛、腹瀉等。
國醫大師的家規：不碰冷飲
冷飲之所以好吃，在於它的冰涼味感可讓人感覺“瞬間降火、清熱涼爽”，實際上，冷飲不僅不能清心瀉火，反而會損傷脾胃陽氣。
中醫腎病學家鄒雲翔先生曾說：（脾）胃喜溫不喜涼，腎也是喜暖不喜寒，腎為人體先天之本，脾胃為後天之本、氣血生化之源，保護好脾胃、腎對健康非常重要。故此
鄒雲翔先生有條家規：不吃冷飲
。
她的女兒國醫大師鄒燕勤一直謹遵父親家訓，和家人一直身體康健。
國家級名中醫宣桂琪說：“二三十歲時，我偶爾吃吃冷飲，四十歲以後，我就徹底戒掉了這個習慣，平時只喝溫開水。”
其實，對冷飲危害的認識，古人早已有之。
《宋史》第三百八十五卷有記載，宋孝宗（南宋皇帝）說：“朕前飲冰水過多，忽暴下，幸即平復（我冷飲吃得太多，前幾天拉肚子，幸虧現在不拉了）。”
南宋著名的政治家和文學家施師點說：“您的一舉一動都關係到江山社稷和百姓生活，千萬不能再憑自己喜好亂吃東西了。”宋孝宗自此不食冷飲。
《本草綱目》也有記載，宋徽宗經常腹瀉，久治不愈，原因便是貪吃冷飲，損傷陽氣，導致脾胃虛寒。
中醫提倡人體氣血陰陽平衡，認為“血，遇溫則行，得寒則凝”，冷飲等過涼食物會導致氣血凝滯，氣機執行不暢，從而對身體造成不利影響。
《傷寒論》有言，“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣”，夏天人體腠理大開，陽氣大都浮越在外，人體氣血重心遠離中土，轉移到心肺區和體表，所以夏天裡面板和手腳都是熱的，肚子卻涼得像秋天。
正因如此，夏季人的脾胃功能偏弱，稍微吃點油膩、生冷、辛辣或不乾淨的東西就容易拉肚子。
解饞 or 解暑，冷飲都傷身
從現代醫學和營養學角度來說，冷飲可能會給身體帶來一些不好的影響。
有人吃冷飲是為了解饞
，冰淇淋和雪糕、冰棒，除了它們都是“冷凍飲品”外，還有何異同？
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冰淇淋
主要以水、乳和/或乳製品、糖等為原料。
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雪糕
主要以飲用水、乳和/或乳製品、油脂、糖等為原料。
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冰棒
主要以水、糖為原料。
它們最大的不同在於“乳脂”和“蛋白質”含量的差異，雪糕中的含量一般都會比冰淇淋少很多。
生命君友情提示，冷飲吃太多可能會導致攝入熱量超標，讓你悄悄長胖，無蔗糖冰棒和雪糕也要當心，無蔗糖≠無熱量，吃多了還是容易攝入過多的熱量。
還有人吃冷飲是想要解暑
，說出來你可能不信，冷飲下肚後根本不會讓你更涼快，相反，在天氣很熱的時候，還易導致中暑。
大量冷飲進入腸胃後，可能迅速帶來3種不良後果：
▶ 過量飲用的冰鎮飲料，需要體內水分稀釋，使人體更易受暑熱侵襲。
▶ 冷飲進入體內，體內溫度驟降，暑熱積聚在體內某些部位無法散發，使中暑的機率加倍。
▶ 吃了過涼的食物會增加心臟負擔，沖淡胃液，影響消化，引起噁心、嘔吐等。
以上幾點同時作用於人體，就容易使人中暑了。此外，短時間內吃大量過涼的食物易引起胃腸道痙攣性收縮，導致腹痛、腹瀉等症狀。
4類人最該少吃冷飲
有4類人原本就有基礎疾病或體質較差，冷飲對於他們來說無疑是“雪上加霜”。
1、腸胃不好的人
對於有腸易激綜合徵的人，或者術後、體弱消化功能不太好的人，冰食冷飲可能會給腸道帶來一些刺激。
大量、快速食用溫度明顯低於體溫的食物會導致胃部血管暫時性收縮，不利於消化液分泌和腸胃蠕動。
消化系統功能本身就較弱的人，還可能會出現腸胃不適、腹瀉腹痛等症狀。
2、有偏頭痛病史的人
大量吃冷飲可刺激神經而引起頭痛。大腦對溫度相當敏感，當血流量增加，血管擴張時，可向腦內輸入溫暖血液，為大腦保溫。而血流的突然變化必然會產生壓力，導致疼痛。
對於普通人來說，當冰冷的食物突然進入口腔，使頭部和麵部的血管急速收縮，引起顳［niè］動脈痙攣，人會感覺額頭中部或太陽穴附近疼痛，有人甚至會噁心嘔吐。
3、心腦血管病患者
患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病的人，血管自我調節能力相對較差。突如其來的“驟冷”導致血管驟然收縮，可能會誘發心絞痛、心梗、腦栓塞等。
4、老年人
隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃痛、怕冷、不想吃飯、腹瀉等症狀。
實在想吃記住3個要點
如果忍不住想吃，怎麼做才能最大程度減少對身體造成的傷害？
時間
中午是一天中陽氣最盛的時候，這個時候吃，不用擔心食物過於寒涼傷身。可以選擇在中午12點到下午3點少量吃些。
空腹吃會對胃腸造成過大刺激。邊吃飯邊喝冰飲料也不好，短時間內冷熱交替刺激，很傷腸胃。應該在吃飽飯之後，至少隔1小時再吃冷飲。
激烈運動完、大汗淋漓時、頭痛或肌肉痠痛時，以及感冒、氣喘、咳嗽等呼吸道不適時，都不適合吃冷飲。
進食速度
喝液體冷飲最好使用小口慢飲的方式；吃固態的冰鎮食物，可以先含在嘴巴前端，等接近體溫後再慢慢吞下，也可以先在嘴裡含大約5秒鐘再慢慢吞下。
酸奶等只能低溫食用的食品，可以從冰箱裡拿出來在室溫下放10分鐘再吃。
食用量
購買時儘量選小份的。一次連續吃雪糕、冰棒不要超過兩根，瓶裝飲料一次不要超過半瓶。
吃冷飲時如果感覺頭痛不適，可以用舌頭頂住上顎，有助加速上顎恢復常溫。還可以用手捂住嘴和鼻子，快速呼吸，能夠增加進入上顎的熱氣流，緩解頭痛。
但如果持續噁心、嘔吐、頭痛，應及時就醫。（曇草中醫）
