為什麼有的茶葉有保質期，有的茶葉沒有保質期？

當然不是，下面是我個人的看法，只代表我自己。

茶葉有保質期是因為茶葉是食品飲品，至少在國家對保質期豁免是沒有茶葉的，經常有人拿酒來對比，我把免豁期的食品列舉一下分別是酒精度超過百分之十的液體酒，固體食用糖，食用鹽，味精，食用醋，除此之外都應該有保質期。所以大部分茶葉都有保質期就不奇怪了。

茶葉的保質期，現在是分成三種情況，第一種是茶農和源頭的批發商經銷商這一類的，這些人都主張茶葉是每年都會發芽生長的，所以等第二年新茶出來，第一年的茶葉在口味香味品質上都不如新茶，所以他們的觀點是喝茶喝新茶，我也是其中一個。

第二種情況是茶企品牌，他們對保質期都比較謹慎，因為是企業品牌都會有庫存，為了合理的處理庫存，通常會給保質期加上一年半兩年，發酵茶的話兩三年都有，另外也需要說明一下，企業的儲存方式條件也比較正規專業，適當延長一些保質期也是情有可原。

第三種就是普洱為代表的神茶陳茶了，從歷史上開始是原自落後的工藝和等級，畢竟是邊銷茶，是比較差的茶葉，那麼在茶葉的苦澀上處理比較差，所以新茶的普洱是很苦澀的，而存放一下可以透過氧化茶葉中的茶多酚來減輕茶葉的苦澀味，這個在古代的茶葉銷售中也是實際存在的現象。到現在港臺茶葉騙子忽悠炒作吹噓以後，就完全變味了，不但越陳越好不要保質期，喝著低檔過期邊銷茶而羊羊得意的人也大有人在，這和港臺茶葉騙子講故事水平超一流和一批跪舔港臺的公知叫獸宣傳是分不開的。

其實茶葉沒有茶商宣傳的那樣神秘，就色香味形去對比，茶葉就是食品飲品要求去使用，對於過度吹噓炒作的普洱武夷茶，就抱著防火防盜防普洱的態度就行了，當成是他們習慣性吹噓職業性炒作就好了。

最後加一個大訊息，轟動神茶陳茶界的大事，某著名品牌創始人某金融神茶董事長，駕鶴西去了，享年56歲，我本來以為他們吹噓的神茶的人是百病全銷閻王敵的，這麼早就去了對不起炒作的天價呀。