歷代黑釉珍瓷——宋遼金的盞

至宋代，黑釉瓷才真正進入其發展的巔峰時期。宋代與唐代茶文化美學內涵的最大不同在於唐代“青則宜茶”，而宋代則是“茶白宜黑”。

01、建窯兔毫盞 北宋 建窯

02、建窯黑釉盞 北宋 建窯

03、建窯兔毫盞 南宋 建窯

04、建窯兔毫盞 北宋 建窯

05、建窯黑釉銀扣兔毫盞 南宋 建窯

黑釉瓷器的蓬勃發展並非無因生成，而是有著歷史、社會、地域因素。最主要的原因是原料豐富，這種含鐵量很高的粘土，屬於低檔原料，在地面上很容易找到，陶瓷工匠們就地取材用於製造黑釉瓷。

有充足制瓷原料是制瓷業發展的必要條件或保證，在北方的許多煤田中有多層可供燒造瓷器的高嶺石粘土礦存在，但原料質量不很好，加之淘洗不夠純，很難做出輕薄細膩的白瓷和青瓷。

雖然北方一的邢窯、汝窯、定窯、耀州窯有很好的胎土，其精細程度並不比南宋官窯、景德鎮窯、龍泉窯差，可是畢竟生產數量有限，不能滿足北方廣大地區的需求。

06、建窯黑釉銀兔毫盞 南宋 建窯

07、建窯兔毫盞 北宋 建窯

08、建窯兔毫盞 南宋 建窯

09、建窯兔毫盞 南宋 建窯

10、建窯紅兔毫盞 南宋 建窯

11、建窯紅兔毫盞 南宋 建窯

12、金彩“福山壽海”黑釉盞 南宋 遇林亭窯

宋代早期飲茶方式由煎飲變為點飲，烹點技術極為講究，出現了“鬥茶”。“鬥茶”不僅是飲出茶的品質，也是一種高雅的活動。

此時，建窯、吉州窯創造性地生產出了兔毫釉、哩變釉、剪紙漏花、瑕帽釉、虎皮釉，繼而北方地區也仿製生產出準妙惟肖的兔毫釉、術猖釉，還創造出了鐵鏽花、黑釉紅綠彩和凸線紋等新品種，這一系列成就使黑釉成為鐵系色釉中裝飾手段最豐富的高溫釉。

13、“湘陰”款黑釉盞 南宋

14、黑釉盞 北宋

15、兔毫盞 北宋

16、黑釉花口碗 宋

17、黑釉醬斑花口碗 北宋 耀州窯

18、黑釉醬斑盞 北宋 耀州窯

一般來說，青釉和白釉瓷器需要對胎土進行較細緻的加工，生產成本自然較高。而黑釉瓷器對胎土質量要求不高，生產成本低。作為普通百姓，在物質較為醫乏的古代，生活需要精打細算，購買生活用品也通常選擇實用和價格便宜的，其次才是美觀。在瓷器的銷售市場上，黑釉瓷器無疑在價格卜佔有絕對優勢。

19、白釉盞北宋介休窯/黑釉醬斑託 北宋 耀州窯

20、黑釉醬斑盞與盞託 北宋 耀州窯

21、黑釉白覆倫碗 北宋

22、黑釉白覆倫碗 北宋-金

23、黑釉白覆倫高足杯 北宋-金

24、紅油滴碗 金 山西窯場

25、紅油滴碗 金 山西窯場

26、紅油滴碗 金 山西窯場

27、銀油滴盞 金 山西窯場

28、銀油滴盤 金

29、銀油滴碗 金 山西窯場

30、紅油滴盞 金 山西窯場

31、紅油滴盞與盞託 金 山西

32、紅油滴盞與盞託 金 山西

33、紅油滴盞與盞託 金 山西

34、紅油滴盞 金 山西

35、紅油滴盞 金

36、紅兔豪盞 金 山西