漢糕堂一家延續著老一輩匠心工藝的糕點店
即是經年累月適應了家人做的飯菜
亦有散落在兒時記憶中的經典事物
每種味道都藏著珍視的時光印記
是專屬的、獨特的、熟悉的情感沉澱
能夠喚起強烈的關於家的記憶和情緒
如同漢糕堂承載百般回憶的縮影
包含著老一輩傳統工藝的糕點
古法匠心
漢糕堂自成立以來,一直以“承古法匠心、品時間風味”為品牌理念,將“漢糕堂”發展成為國內最具代表性的餅店,憑藉穩健、迅猛的增長態勢,領跑秦皇島傳統食品業。而先輩們做糕點、做人的精神,也繼續在“漢糕堂”,得以發揚光大。
時間風味
如果向周圍的人提問:小時候吃過桃酥嗎?估計很少會聽到有人說,沒吃過。
桃酥因為製作原料易得,香味濃郁,口感酥脆,可以當零食亦可為主食,自然成為了很多人童年記憶裡特別重要的一種味道。去學校帶零食,是兩片桃酥;和小夥伴們瘋玩之後肚子餓得咕咕叫卻沒到吃飯的點兒,來兩片桃酥;生病了不想吃飯,媽媽會用開水泡兩片桃酥,軟軟地餵了吃了。現在回想起來,童年的記憶中滿滿是桃酥的香甜味道。
實際上,除了幾道繁瑣的工序和一顆匠心,祖輩們並沒有留下什麼神秘配方。
傳承工藝
【選】
精心比例選擇配料,麵粉、雞蛋、白砂糖、植物油等優質食材,配出醇厚鮮香,搭出乾脆酥甜。
【制】
手工精打細揉,每一口香酥皆因精心製作,每一道工序全然經得起考究。
【烤】
絕佳口感源於黃金烘焙,只有黃金恆溫才能烘焙出色澤自然金黃、裂紋天成的頂級桃酥王。
【裝】
烤制好的桃酥幹酥脆甜,需放置常溫下自然冷卻,然後精心包裝。
【禮】
所有的努力,都只為您享受那一口香酥的幸福時刻。
漢糕堂·明星產品
始終遵循古法手工製作糕點
在此基礎上,緊隨時代發展
不斷推陳出新,現產品品類齊全
在售貨品已有數十款!!!
【宮廷桃酥】
【拔絲蛋糕】
【蛋黃酥】
【奶油小泡芙】
【肉鬆小貝】
如今許多當年吃著桃酥的小孩已為人父母了
你們還可曾記得那記憶中的味道
那容易滿足的簡單幸福?
在充斥著五花八門零食的今天
不妨來一份漢糕堂糕點與家人分享
讓這份來之不易的匠心堅守與幸福味道,代代相承~