泡粉幹、拌粉幹、炒米粉,福州人的主食除了大米,就是粉幹,好像福州人的胃有了粉的慰藉才能真正舒坦
曬臘肉最講究天氣,最好掛在北面通風處,不要讓太陽直射香腸表面
“意式中餐”大概說得就是溫州炒粉幹了溫州粉幹有近千年的歷史,粉幹可謂是在外的溫州人(尤其是那些常年奔波在義大利的溫州人)最想念的家鄉美食之一了
說是牛排,其實不是西餐的模樣,入口的牛肉卻有一股子牛哄哄的氣味,這牛確是山間散養的黃牛,有帶肉的肋骨也有純熟的肉塊