【阿膠乾貨】真阿膠透光度好？真阿膠糕才有拉絲？阿膠打粉不好？阿膠糕的阿膠含量越高越好？怎麼看阿膠真假

❤️平陰小姐姐、阿膠行業從業10年資深福牌＆東阿渠道商，只寫有價值的阿膠乾貨

今天一個小姐姐因為痛經和量少的問題，想吃阿膠調理，在和我的對話過程中，小姐姐重點問了阿膠透光度和我家阿膠糕是不是有拉絲的問題

其實也不是隻有這個小姐姐問，做這行這麼久每天來定製阿膠糕的很多，像這類小白問題其實問的很多，而很多阿膠小白會把透光度和拉絲等這類物理分辨方法作為判斷真假的標準

寫到這裡，估計很多小姐姐都會想，對啊？這難道不是判斷的方法嗎？

吶吶，這就是我為什麼要寫這文章啦

1️⃣透光度

阿膠、牛皮膠透光度都可以，但是透光度最好的其實是食用明膠，所以說透光度越好，阿膠品質越高，完全就是扯謊

2️⃣拉絲

阿膠、牛皮膠熬出來的阿膠糕都是可以拉絲的，這種驗證方法同樣沒有權威性

3️⃣打粉

打粉會影響功效，破壞分子成分，這個更是扯謊，打粉沒有任何影響，而且是吸收率最高的方式，阿膠糕是因為可以即食方便，而且味道好，才會有很多人選擇吃阿膠糕而不是打粉，如果有人跟你講阿膠打粉不好，他的阿膠肯定是假的，因為假阿膠打粉後腥臭無比

4️⃣含量

阿膠糕的阿膠含量越高越好？阿膠每天的正常攝入量是6-9克，吃多了補大了各種副作用隨之而來

打粉吃的直接用克度勺稱就行，阿膠糕的話就需要簡單算一下啦，按照1斤阿膠加必備輔料出5斤阿膠糕的標準比例算，1斤阿膠糕的阿膠含量就是100g，因為手工切片不一定多少片，比如40片，一片的阿膠含量大約就是100÷40=2。5g

5️⃣阿膠真假

很多阿膠和阿膠糕的物理判斷方法其實都不權威，講兩個最權威的方法

⚠️第一查防偽碼，前提保證阿膠是大品牌，國內一二線的中華老字號品牌都不錯，有足夠強大的品牌力支撐，防偽碼造假的可能性幾乎為0，小品牌的防偽碼就沒有什麼意義，沒什麼品牌支撐，私自造假太隨意

⚠️第二就是去檢測機構，這個成本比較高，重點講一下要檢測所有的皮源，不要只檢測是否含有驢皮，而是檢測是否只有驢皮

❤️有任何阿膠問題都可以找我哦，阿膠行業從業10年資深福牌＆東阿渠道商幫助你們答疑