廚房水槽，我教你買！

作者：由水槽哥發表于美食時間：2022-11-13

如果一個種西瓜的瓜農，說要教你怎麼去買西瓜。你一定會覺得這是在洗腦，王婆賣瓜，自賣自誇。但是如果這個瓜農是個有夢想，對品質生活有追求的人，那麼他說的也不妨看看和聽聽，很有可能就幫你拔草了。

繼上一篇“貓膩”文章之後，見到了挺多盆友開始注重水槽細節，也見到了挺多相似內容的文章和小影片在傳播。這是好事，說明了那篇文章傳播性比較強，這會讓整個水槽行業也會慢慢變得嚴謹自律，星星之火可以燎原。前面文章說過的東西，這篇文章就儘量不提了，這是科普貼，不是寫爽文，不水。

①廚房水槽儘量選不鏽鋼的，不打碗，還輕。

②常規廚房，別墅除外。單槽最大選個長度700左右尺寸的，再長就沒必要了，裝水槽不是裝浴缸。如果嫌小的話可以在寬度上想辦法，一樣是擴大使用內徑。雙槽選個長度750到860之間的。一大一小或者雙盆同大都可以。（單位mm）

那別墅怎麼選？依自己喜歡就好了。雙飛翼，可以瞭解一下。

③如果你不是開展廳，那就不用選那些花裡胡哨的款式，所謂的那些3D水槽上放菜板，蓋板，瀝水板等，切菜咚咚響得你頭疼，幹活真要用起來，礙手礙腳，丟都沒地方丟。

其實真正實用的永遠都是最簡單的，一個水槽最多配個瀝水籃就行了。如果是大尺寸單槽，可以再配多個盆中盆足矣。

④不推薦帶臺階的水槽。廚房油汙重，臺階位是最容易集汙，發黑，也是最不好清潔的地方，不耐髒。臺階位佔用的是水槽的內部使用空間，每多一層臺階，內部使用空間也就會小一圈，自己心裡得有個數。

⑤自己家用廚房水槽，沒必要用超聲波。雖然洗海鮮之類的挺乾淨，但是水槽上安裝的震子會產生噪音，而且高頻率震動對常規水槽的安裝牢固性有影響。不鏽鋼檯面焊接水槽或者整合水槽除外。

⑥廚房裝水槽儘量裝臺下盆，以後做飯搞衛生的人會感激你。雙槽儘量裝臺上或者臺中盆，如果要裝臺下方式，一定要多做一些穩定措施。防止時間長了水槽脫落。如果裝垃圾處理器，水槽最好也裝臺上或者臺中，一定要裝臺下的話，給垃圾處理器裝個底座，一切為了水槽的穩定性。

⑦標準的臺下盆，龍頭孔位都是在臺面開孔安裝的，所有的水槽邊都是覆蓋在臺面下面，而且切口平齊，切口平齊，切口平齊。少了會形成臺階，多了檯面就凸出懸空了一些，承重不好。

⑧ 安裝臺下盆，注意不要裝成了半臺下，也就是水槽四周安裝出臺階位。難搞衛生不說，也不太美觀。

那麼帶龍頭孔位的水槽裝臺下盆怎麼安裝？一樣把所有的水槽邊覆蓋在臺面下，帶龍頭孔位的邊也不例外。然後再在臺面開龍頭孔位，只是多一個步驟，檯面開龍頭孔位的時候，對準水槽上自帶的龍頭孔位開就行了。也就是同時穿透檯面和水槽，開一個龍頭孔位。

下面兩張圖就是同一款產品的臺上和臺下安裝方式。

⑨ 廚房用的不鏽鋼水槽，選表面處理工藝是手工拉絲的就好，這是目前最耐劃傷，最容易修復，也是最適合家用的一種表面處理工藝。

拉絲工藝分為機器拉絲和手工拉絲。機器拉絲的很細膩，看起來很光滑，但是因為紋理太密，太淺。所以還是不耐劃傷。一般小點的工廠因為沒有磨砂機，所以在買原材料的時候就會買拉絲鋼板，也就是經過機器拉絲之後的不鏽鋼板材，然後加工成水槽。水槽裡面的拉絲紋理大面積基本就不動了，只會稍微動一下焊接和需要打磨的位置。這也是為什麼市面上很多不鏽鋼拉絲水槽也不耐劃傷的原因。

我們廠因為需求量大，所以直接買的不鏽鋼卷料，也就是一卷一卷的。然後自己切割，磨板（機器拉絲），後工序還有手工拉絲部門，一群專業的推砂阿姨們負責手工拉絲。

手工拉絲是在機器拉絲的基礎上，在用人工推砂，拉絲。紋理跟機器拉絲的比起來會粗線條一些，紋理分佈也很均勻，整體看起來成啞光色，這樣就耐劃傷很多了。

漢斯格雅大單槽手工拉絲工藝

https：//www。zhihu。com/video/1429617861237456896

⑩自己家裡用的廚房水槽，就用不鏽鋼原材料的就好，不要選那些所謂的奈米，黑金剛，玫瑰金等等帶色的。聽著越是高科技的東西，就越是噱頭。這句話基本可以囊括整個國內的製造業。不鏽鋼水槽做好之後，再拉去電鍍廠鍍層化學膜，就成了目前很火的奈米不鏽鋼水槽了。

市場上鍍膜的水槽大多都是201材質的，這層膜的作用就是防止201水槽生鏽的東西，不是那麼高大上。鍍膜大概0。2mm的厚度，短時間能起到防劃傷，抗油汙的作用。但是時間長點，劃傷，脫皮，掉色，花斑一系列的問題都會出現。而且我一直不推薦自己家裡用這種產品，主要原因是因為這層化學膜有沒有毒性？人體和廚具長時間接觸這層膜到底有沒有危害？這個還沒有人說有，但是也沒人敢肯定的就說沒有毒害。一直都是個爭議的話題。但是我可以告訴你們，那些真正的國際一線水槽品牌，還真沒有類似電鍍的產品。

一般這種電鍍上色的產品在酒店見得比較多，因為有顏色，但也僅僅只是顏值而已。

⑩加厚水槽不要碰。