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中藥泡茶怎麼泡最好呢

作者:由 小雨KST 發表于 美食時間:2022-10-17

中藥製作茶包要把握藥味、用量及服法。通常情況下,泡茶選一味中藥最好,如果真的是治療或病情需要,可以使用多味藥進行配方,但是選藥最多4味至5味,因為藥味太濃的話會失去泡茶意義。用量的話,基本遵循茶包配方中用量即可。一般把握以下的原則就好,比如,養生保健時用量宜小,治療疾病時量宜大。鮮品用量大,幹品用量小,比如陳皮,鮮品可用至12~20克,幹皮6~10克即可;白茅根作為清火保健藥,每次用10克,而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外,飲用藥茶,中醫師建議溫服、頻飲不拘次,每日一劑。當然特殊情況可靈活變通。

此外,關於中藥泡茶的時間也要注意,一般需根據藥物的質地而定,通常3到5分鐘即可,但必須用開水、沸水浸泡。

如果在家裡自己煮制飲用茶飲,還需要注意以下幾個方面。

1.煎煮茶壺和盛茶器具最好不要用金屬的,特別鐵質品和銅製品,會發生化學反應的同時還會影響療效,長期氧化反應,給清洗也帶來不少麻煩。所以,出於方便健康安全的考慮,儘量避免金屬製品。

2.中藥茶的飲用時間也需注意,例如安神的茶最適宜在睡前服用,而清熱降火的中藥茶,以飯後服用為最佳,因為降火消炎的中藥材,大多性質寒涼,空腹飲用容易刺激腸胃,產生不適。

3.在服用中藥茶時儘量避免生、冷、油、膩的食物,影響藥物吸收的同時,還會刺激腸胃,耗損人體元氣。

4.在服用滋補藥物,例如人參等大補之物時,不能同時喝濃茶,這樣會減損藥性。

5。 中藥茶的藥量大並不等於藥效好,新鮮中草藥含水分較多,藥量大點也無妨。但是乾燥中草藥中水分已盡,用量加大可能會引起身體不適,甚至起到反效果。身體強壯的人用量可稍大,但體質相對孱弱或是體虛者就要注意了,藥量小點對身體影響不大。

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