重慶的古鎮幾乎都有一道風味菜餚,你知道哪些「古鎮名菜」呢?
作者:由 Babylon 發表于 旅遊時間:2022-12-14
重慶有很多古鎮,只要去到一處古鎮,總有一種美食作為古鎮必吃存在,重慶的「古鎮名菜」有哪些呢?
磁器口的雞雜,永川松溉的九大碗,隔壁朱沱鎮的汆湯肉。就吃過這些……。
中山古鎮是重慶市江津區的知名景區,古鎮有著悠久的歷史、深厚的人文素養,更有美味的古鎮特色小吃——石板餈粑。石板餈粑採用純糯米,經過泡、蒸、舂、烤四個步驟,用純手工藝製作而成,具有口感柔軟細膩、香甜酥脆的特點,是中山古鎮歷史文化遺產之一。