要開一家清吧要注意什麼，具體是怎麼樣的
要開一家清吧要注意什麼首先你要知道有哪些點要注意，在估計下怎麼樣去做，下面遇見清吧給你說說清吧要注意什麼。
酒吧風格你可以根據您的喜好來定這個我不給意見。具體操作需要留意如下硬體質量。店鋪經營面積把控：儘管可能在設計方面把空間利用到極致並且不刻意減少客戶舒適度，不出現不整齊，雜亂的現象。音響：不可購買低質量的，因為這個客人進店前與進店後的體驗感有很大幫助。具體可以根據你的實際經濟條件儘可能買好一點的。桌椅：尺寸定製與購買的材質很重要，尺寸不易過大，材質儘量選擇實木。使用年限較長後期保養可以翻新。椅子一定舒適符合人體工學，長時間就坐不會有不舒服感覺，並且要求容易堆放，不要過於笨重。方便節約空間與節假日的儲備。
要開一家清吧要注意什麼，具體是怎麼樣的
價格一般不能超過200一張。具體你可以對比。軟裝：如沙發，卡座之類的，可採用皮質符合你整體裝修風格的，軟硬適中，不要太軟的。吧檯：用具裝置可以到各個大型廚具店購買，以報價質量對比，哪家便宜找哪家。主要是吧檯內部設計、材質必須採用不鏽鋼方便日後的操作與清洗，使用壽命也比較長。具體設計保證它能滿足所有出品功能性，如：水槽、冷藏櫃、調酒臺、酒水儲蓄櫃，雜物，生啤機空間、等，確保整齊，不要出現個別突出。
既不方便員工操作看上去也不美觀。吧檯檯面尺寸寬度不易太窄，60-80。根據你實際情況而定。內部插座根據裝置擺放設定。燈光：氛圍燈，搖頭燈、LED燈帶、裝飾燈、這些都是有必要安裝的。但不影響整體店光度，儘可能不要太亮。可以參考室內慢搖吧的光度。廚房：操作可以根據廚師需求定製，主要注意安全隱患與排煙、經可能方便清洗。出品的位置儘可能方便員工取菜品，根據廚房的出品決定廚房面積，不易過大。
店鋪顧客流量做熟客固然有好處，但最終還是要管理者以店鋪顧客慢慢培養髮展成老客戶才長久。朋友生意都不可長久可能因為需求、地理位置、喜好、不過這也是一個渠道，但不可過多依賴。最根本還是要透過店鋪產品維護吸引顧客。店鋪優惠活動：首先了解周邊同類別市場價格制定酒水單。根據市場價格按時間段給予顧客優惠，週末與工作日優惠要有區分、節日活動優惠要有、針對女性顧客要有區別優惠、針對生日顧客要有區別優惠、優惠幅度保證在不低於60%毛利潤情況下來定。會員制度：建立會員系統，會員享有折扣、其他福利、互動、會員節日、確保一週時間有互動，有宣傳、節日有優惠、也是製造口碑與維護老客戶的一個不錯途徑、員工激勵：制定員工的獎勵方案，以維護客戶與創造店鋪收益為標準給予獎金。但任務佈置與標準必須量化。如何吸引周邊客戶等。
