水溶性膳食纖維是如何調節腸道的？

未來吹過的風2021-12-19 15:10:31

膳食纖維在患者的胃內、小腸內不被水解消化，在結腸發酵後增殖有益菌，從而刺激腸道的有益菌群活性，促進有益菌群的生長。

其發酵過程中產的乙酸、乳酸等物質，不僅可以降低腸道PH值，也能發揮抑制促炎性細胞因子活性，啟用淋巴細胞和抑制細胞增殖作用等；由於氣體CO2、H2的產生，能有效促進腸道蠕動。

同時水溶性膳食纖維具有良好的吸水性，從而增加糞便重量，雙通道不僅可以保護腸道粘膜，也可以促進糞便快速排除。