豆角炒茄子,我教你一招,不僅不吸油,還特別入味,很多人搞錯了,大家都知道一般的燒茄子,茄子提前要過一遍油,而這個燒茄子的做法不用過油,也就是隻用平時炒菜的油量便可
燜面的吃法也很簡單,不像梁山扣肉得夾,不像油燜大蝦得扒,不像京醬肉絲得卷,更不像對付大閘蟹時要死乞白賴費了半天勁地和一對大鰲折騰半天(還指不定能不能吃上點啥),將一鍋燜好的面攪拌均勻,喜歡的灑點炒豆角剩下的醬汁,不喜歡的尋些生蔥生蒜,只要您
剛才炸豆角的鍋留下15ml油,倒入肉末
鱸魚一定要買新鮮的,不然腥味會很重到家電飯煲裡先上蒸米,接著開始醃製魚,鱸魚不需要太多的調味料,準備蔥,姜,胡蘿蔔絲,蔥白絲,薑絲,把鱸魚徹底清洗乾淨,魚背兩邊各劃一刀,這樣可以更好的醃製入味,倒入料酒少許(今天料酒用完了,我用的花雕酒代替
有的人在炒菜之前都要先將蔬菜進行焯水,這是因為蔬菜在生長過程中很可能有些許的汙染,儘管把蔬菜表面清洗得很乾淨,其實還是有一些細菌存在,用沸水進行煮燙可以起到消毒的作用,在食用過程中可以安心一些,也會更加健康
用砂鍋將馬鈴薯,和牛腩牛肉一起做乾鍋吃,這個也是我最喜歡吃的,土豆燉的粉粉的,又特別入味,有牛肉的香味,將馬鈴薯,切成絲,焯過水後放涼,然後加調料醃製一段時間,涼拌著吃,用砂鍋將馬鈴薯,和雞肉一起燉著吃,這樣營養健康又吃的不油膩,特別好吃
所需食材:白蘿蔔500克,豆角250克,胡蘿蔔200克,大蒜30克,生薑50克,紅線椒100克,小米辣椒50克,香葉2克,桂皮5克,花椒20克,八角1克,白酒20克,涼白開適量,鹽20-30克左右,冰糖30克,醪糟汁5-10克
第1種蔬菜就是豆角,豆角的吃法有很多種,不管是炒著吃或者是涼拌的吃,都是少不了焯水這一步的,因為豆角里面含有的凝聚素是非常的多,吃多的話對身體肯定是不好,所以我們在烹飪豆角的時候,一定要將豆角進行焯水,這樣才能將豆角炒熟
我的泡菜壇原本是酒罈子,買的20斤裝紹興太雕黃酒,酒喝完了,陶罈子捨不得扔,留著泡酸豇豆,一泡多少年
食材準備:豆角(什麼品種都可以),豬肉,蔥和蒜步驟:1豆角清洗乾淨以後切成絲,鍋中放水,把豆角絲焯一下,豆角斷生以後撈出,瀝乾水,切一些蒜末和蔥花備用
6、蒸蛋蒸蛋是一道十分常見的家常菜,也是懶人的首選蒸菜,做法非常簡單,將雞蛋打碎攪拌,加入雞蛋液一倍的水,順時針攪拌,然後放到鍋裡蒸十幾分鍾就好啦
然後我們就要蒸麵條了,把麵條扯成小段,鬆散地放在墊有屜布的蒸籠內,蒸 12 分鐘蒸麵該出鍋了,拿出來給涼一涼,看著自我感覺還是不錯的~~接下來先把面放那,我們要把鍋中的油燒熱,爆香蔥薑蒜八角幹辣椒再來就是把肉片下鍋翻炒,放生抽調味,老抽著色
經熱燙處理的豆角可有效殺死原料表面的微生物,破壞或鈍化氧化酶,防止色澤劣變,還能提高幹豆角的質量和貯藏效果,所以熱燙處理非常必要,但曬乾豆角的過程還是發現豆角顏色會有些發黃,到底要怎麼做呢豆角變黃是因為豆角中的葉綠素含量減少了,為了防止葉綠
大家好,我是曉峰,是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人,每天除了上班就是爬山和分享美食,如果你也喜歡美食,記得關注我哦~炒豆角是我家夏天餐桌上常見的一道菜,主要是兒子特別喜歡吃
另起鍋加油,油溫5成熱時放入蔥薑蒜,炒香後放入尖椒塊,翻炒均勻後放入豆角,繼續翻炒片刻後加入雞蛋,然後轉成小火開始調味:加入一勺鹽、一勺白糖、適量的生抽和蠔油,再次翻炒均勻化開調料後,即可關火出鍋
第四道:茄子羹1
如同對於想盜竊普通財物卻碰巧盜竊了一名便衣警察內含槍支的提包的人,只能定其一般的盜竊罪而不能定其盜竊槍支罪一樣,劉某作為普通百姓,受知識水平所限,對於太空豆角的身份和價值根本沒有認識能力,從而也就沒有認識到自己盜竊的僅兩袋數量的豆角會屬於數
選擇新鮮的豆角清洗後進行沸水熱燙3min左右以鈍化酶的活性[1],以便發生褐變反應使豆角顏色加深,而且鈍化酶有助於後期儲藏,熱燙後馬上用冷水浸泡以免餘熱持續作用,然後就可以進行乾製了,一般家庭不會有烘箱,所以我們就可以利用自然太陽光曬乾,最
另起鍋加油,油溫5成熱時放入蔥薑蒜,炒香後放入尖椒塊,翻炒均勻後放入豆角,繼續翻炒片刻後加入雞蛋,然後轉成小火開始調味:加入一勺鹽、一勺白糖、適量的生抽和蠔油,再次翻炒均勻化開調料後,即可關火出鍋