澱粉炸出來的口感酥脆,用筷子將食材攪拌均勻
今天我就用芹菜和蟹味菇搭配,給他和孩子做了一道芹菜炒蟹味菇的美味,這道快手家常菜,鮮香可口營養好,孩子常吃補腦益智長身體
——【素炒蟹味菇】——【製作主料】:蟹味菇1把、小白菜3-4棵、小米辣2個【製作調料】:大蒜2瓣、鹽1勺、白糖小半勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、蠔油1勺——製作方法和步驟——【步驟一】:把蟹味菇切掉老根,然後放入盆中,放一勺鹽,添水沒過蟹味菇
家裡吃火鍋時還剩下一小盒蟹味菇,正好一起搭配炒著吃,蟹味菇有“香在松茸、味在玉蕈”之說,味道比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,用蟹味菇、香菇搭配青椒炒制,不僅顏色搭配十分好看,而且很爽口下飯哦