明治維新後,作為法國料理最主要的前菜「クロケット」在日本社會登場,這種以白色調味汁為基礎、用土豆製成的食物被稱為馬鈴薯可樂餅
操作簡單,各種煮,只是準備食材有些麻煩【準備食材】主料:雞腿,雞爪,雞翅,蓮藕,土豆,西蘭花,火腿腸,鵪鶉蛋,丸子配料:生薑,桂皮,八角,花椒,香葉調味料:鹽,雞精,雞汁,胡椒粉,芝麻醬,辣椒油,花椒油【製作步驟】1)雞腿,雞爪,雞翅清洗幹
中等大小土豆兩個,培根2片、洋蔥半個、熟玉米粒適量、玉米澱粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量
酸奶土豆泥沙拉(食譜來自下廚房)土豆高壓鍋加鹽蒸熟、雞蛋煮熟,沸水可以用來焯胡蘿蔔、玉米、豌豆,熟度自己掌握,黃瓜切片,其他食材切丁備用土豆去皮壓成泥,拌入蛋黃、酸奶繼續壓成泥,將其他食材全部加入,期間分批次加胡椒粉、鹽,不停攪拌均勻,可自
以上就是我總結出的家常版土豆泥製作方法,喜歡吃土豆泥的寶記得試試哦~土豆去皮,洗淨,切成塊或厚片,上鍋蒸20分鐘左右,蒸熟至軟
用鏟把土豆絲造型壓成薄的餅,不需要太用力否則會把部分的土豆絲粘在鍋上小火煎一會兒,然後用筷子給餅整形,形狀整齊的土豆餅更好翻面(煎的時候注意讓土豆餅均勻受熱,避免部分過度受熱從而糊掉)煎至兩面金黃就可以了,最好是放在廚房紙上吸油(當然不吸直
-- 用料 --培根蘆筍黑椒碎-- 做法 --❶ 把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度,放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水,焯好後撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水裡
那時的規矩是家裡主人不回來是不能開飯的,時間都八點半了,姥爺還沒回來,小孩子成天在外面跑早就餓壞了,可平時對我們好好的姥姥就是不撒口,不准我們先吃飯