松茸也只能野生的
雖然一直有人嘗試進行商業化的大量栽培,然而迄今仍未有足以量產的成果,所以目前市面上所販賣的松茸幾乎都還是人力上山採集而來的
三、姬松茸茶樹菇雞湯【材料】:雞300克,姬松茸10克、茶樹菇20克、枸杞子15克、棗15克、大蔥2段、姜2片、鹽3克【做法】1)、把姬松茸和茶樹菇用清水洗淨,浸泡30分鐘待用2)、土雞斬放成塊,加入適量姜蔥焯水去掉雜質和血水,瀝乾水分後放
(4)沙鍋中添恰當的水,水開後放入土雞塊、泡好的松茸和生薑等原料開小火燉2小時擺佈便可
而且乾片相對於新鮮松茸,價錢更便宜
松茸飯先來一碗~ via:http://park
產地的辨別:通俗人是看不出的,在這個行業如何也得接觸一段時間才華分出原產地2020年新鮮的 香格里拉松茸曾經末尾陸續上市了,我們從事雲南格里拉松茸供應鏈曾經十幾年了,從翩翩少年到長髮中年,我長年駐紮在迪慶 格里拉一帶, 轉載:雲南野生松茸網
研究發現,松茸中的人體必需氨基酸含量,佔松茸總氨基酸含量的36
因為時間倉促,沒能去昆明之外的地方打卡,其實像是大理的北門農貿市場、麗江的忠義市場、香格里拉的野生菌交易市場,都會有很多野生菌出售,當地能吃菌子的店保證也少不了
# 乾貨 # 松茸該如何清潔
否則就只有一鍋燉熟,湯汁猶如膠水,純屬浪費其他食材一點蟲草花、竹蓀、豆皮絲,可以燙吃菜籃子傳統大白菜和茼蒿缺蛋白質不要緊,魚丸打底肥牛卷鋪上自家賣的松茸,自由食用清理乾淨泥土和菌膜側切片,鋪在肥牛捲上,利用凍貨保鮮底湯出鍋前可以順手蒸點饅頭