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白茶青氣從何而來?該如何去除?
白茶的微發酵不像紅茶的渥堆發酵那麼劇烈,更不像釀酒微生物發酵那麼迅猛,白茶的打堆只是均衡走水,為白茶的酶促反應制造微環境,適當促進轉化
2022-10-12
標簽:
青葉
白茶
打堆
青氣
轉化
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夢是唯一的現實
夢是唯一的現實
2019-04-23
標簽:
蛇肉
夢裡
現實
下墜
青氣
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