芒種是夏季的第三個節氣,此時中國江南地區進入梅雨時節
奶奶和母親通常提前幾天就準備好了當天要用到的柴火,奶奶坐在灶臺下面燒火,母親則在灶臺上面兩口鍋添滿大半鍋的水,在水的上面放置摺子,再將連著粑葉的粑一起放在摺子上面