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上海「炒鱔糊」是一道什麼樣的美食?有什麼特色?
韭黃冬筍炒鱔絲茭白炒鱔絲鱔魚,學名黃鱔,體細長呈蛇形,頭粗尾細,體表有一層光滑的粘膜保護去,無鱗,色澤黃褐色,體則有不規則的暗黑斑點,各鰭不發達基本消失,全身只有一根三稜刺,刺少肉厚,肉嫩味美
2019-01-31
標簽:
鱔魚
黃鱔
炒鱔
響油鱔
長興
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