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>爆爆珠
奶茶裡的爆爆珠居然是分子料理!來看製作過程~
十個管子在乳酸鈣溶液上空定量注入添加了海藻酸鈉的液體,仔細看可以看到滴落的液體形成了一顆顆晶球
2019-07-15
標簽:
爆珠
乳酸鈣
爆爆珠
球化
海藻
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