排行榜沒有,但是可以給你列舉一些如:龍抄手、賴湯圓、鍾水餃、廖記棒棒雞、三大跑、冷串串、擔擔麵、甜水麵、怪味面、肥腸粉、鍋盔、夫妻肺片等太多了,你還是在成都這邊來慢慢去吃發掘吧
今天我們介紹複合型口味的棒棒雞,味道酸、甜、麻、辣、鹹、鮮、香產品配料:雞腿、秘製紅油、花椒油、香油、花椒麵、香醋、白砂糖、花生碎、白芝麻、雞精、味精等產品步驟:1、雞腿清洗乾淨後,鍋中倒入清水,先放入薑片、蔥段、花椒和鹽等,水開後放入雞腿
以前廖記棒棒雞,真的是棒子錘出來的雞,還有夫妻肺片等等這些拌菜,因為都是冷凍的,也可能放久了,具體多久就不一定了,因為調料很重,所以味道也不會明顯分辨,再就是個人親眼所見蟑螂在他們所謂的秘製湯料和油裡“泡澡”,這個我個人覺得很重口味,像南方
缽缽雞和棒棒雞的區別就在於,缽缽雞的菜品是多元化的,根據自己愛好可選擇,而棒棒雞隻是以雞肉為主的菜品