喜歡吃魚的朋友大多隻吃魚肉吧,再次就是吃魚子和魚泡,其實大家完全可以試試魚眼、魚肝、魚腸和魚鱗,營養價值真的很高
圖/視覺中國值得一提的是,法語的foie gras普遍被翻譯為“鵝肝”,其實它的本意僅僅是“肥肝”,並沒有針對鵝
11、多吃魚少抑鬱
就算不小心破了一點白醋洗洗就好了,次次弄破我只能說天賦異稟連著魚肝一起摘了就好了這種魚泡皮質很厚,和魚腸子都沒什麼吃頭清理一碗魚油魚肝就行腹腔開啟,徹底清理乾淨斬成塊備用就可以了主要輔料包括一塊豆腐,越嫩越好打成大塊,再來兩根茄子還是大塊,
(七)梅花肚鮮安康魚的胃用手翻開,倒淨汙物,用8%的鹽拌醃入缸,經15小時左右,撈出洗刷乾淨,瀝水後即行水煮,水沸後原料下鍋,並攪動,煮沸15發鐘左右,魚胃收縮成拳頭似的圓形,撈出用冷水沖刷,然後用刀切成梅花形,將粘液洗淨,瀝水後襬曬於席子
安康/鮟鱇魚肝豆腐材料:安康魚肝、絹豆腐、姜泥、酒、鹽、明膠、細香蔥、橙醋醬油做法:1、將安康魚肝放入酒中,加入鹽醃製2小時
更新:水煮鮟鱇魚肝,鮮香麻辣,滑嫩得分不清吞下的是舌頭還是魚肝更新:更新一版鮟鱇酸菜魚,心血來潮把鮟鱇魚用酸菜魚的做法做了一遍,魚肉嫩滑,膠質滿滿,酸辣入味,深得我心更新:17年底過年回家,剛好老爹買了幾條鮟鱇,紅燒後看到鮟鱇魚肝,吃了一口