七、冷藏完取出,將凝固的山楂糕切成自己喜歡的樣子就行啦~~PS:如果凝固失敗的話,可以將山楂泥倒入鍋中重新加熱熬煮,去除其中多餘水分,或者使用吉利丁片之類的,與山楂泥混合
其營養價值豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助於促進人體組織細胞修復與合成,提高免疫功能古老的宿遷大地不僅人傑地靈,而且物產豐富,家喻戶曉的乾隆貢酥就是這片土地上最具傳統的手工工藝,同時它也是中式麵點制
作者@遊過時差老北京年糕原料:江米(也叫糯米),豆沙餡金糕(也叫山楂糕),葡萄乾Step1,江米最好選用圓粒品種,圓粒江米比長粒江米更易熟軟,且粘度更高,口感更潤更香
準 備 食 材山楂糕食材:山楂 冰糖 綿白糖(砂糖)月齡:12+輔料:檸檬 水工具:不粘鍋Ps:不要用鐵鍋熬製微信公眾號搜尋: 沐白媽媽 點選關注可以看到更多內容
山楂糕、山楂醬、果丹皮by Tracy易彩Photo by Tracy易彩 ·· 用 料 ··新鮮山楂 1000g 冰糖 200g細砂糖 80g 水 200g ·· 做 法 ·· 1 | 山楂洗淨後去柄,當中切開,用小刀去核