3、荔枝品質,荔枝的品質主要由焦核率(小核率),香味,口感,甜度,單果重量,是否有蒂蛀蟲,果皮是否有蟲斑,損壞等多個緯度決定,焦核率方面,妃子笑(90%),桂味(50~60%),糯米餈(90%)
菜送千城數字化菜籃子2、妃子笑:一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來,這句詩詞中說的就是妃子笑荔枝,該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜
1983年,全縣進行果樹資源調查,其中荔枝品種有三月紅、圓枝(水東黑葉)、大早、黑葉、妃子笑(玉荷包)、攀穀子、青皮甜、進奉(振鳳)、狀元紅、桂味、米枝、槐枝、香荔、掛綠、蜜糖罌(蜜糖埕)、白臘、水塔古、阿孃鞋(娘蟹)、風吹落、布袋、紫娘喜
如果說妃子笑是酸甜多汁,那麼桂味就是清甜潤口,果肉還自帶桂花香
安排上:牛肉捲起了香菜、排骨裹上了蜜汁、鴨腸一段段上串,韭菜一排排齊整,燒烤兄弟赤膊上陣,細看,手臂上還紋了一顆小愛心
妃子笑原產於廣東,現在廣東的中山、廣州市郊、廣西、臺灣、海南等地均有種植,是荔枝的一種品種
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5月初主要是海南的白糖罌、妃子笑荔枝集中上市5月下旬-6月,廣東高州白糖罌、妃子笑、桂味、黑葉、糯米餈荔枝集中上市廣西的荔枝比廣東的遲熟大概10天左右荔枝的品種是很多的,五月應該不算是最佳時間,五月早熟品種才開始上市,在五月最好吃的應該是妃
2:【採摘標準】:桂味荔枝80%以上紅度並且表皮的果刺己經突出,內包衣變紅才達到採搞標準,只發中小果(正宗桂味個頭小核才小,味道才正)3:高州荔枝品種有很多,桂味荔枝號稱荔枝最優質品種,高州晚成熟荔枝王者,有桂味上市,百荔讓路之稱
圖:桂味一般說到荔枝,大家耳熟能詳的無非是妃子笑、荔枝王等,其實廣東荔枝的品種可遠不止這幾款,每一款都有獨特之處
是從化荔枝最具特色的名優品種:錢崗糯米餈:果形大,單果重24克以上,扁心形,果肩明顯,果形美觀,皮較厚而裂果少,果肉白臘色略透明,肉厚,核小(蕉核率特高)
有小夥伴問到荔枝怎麼買,很簡單哦開啟微信掃一掃下方的二維碼就可以進入小程式了肉多核小,香甜可口的桂味也來了因為是順豐冷鏈空運所以總體價格會高一點點,但是品質和售後都有保障,大家可以放心購買
錢崗糯米餈荔枝產於從化太平錢崗村,種植歷史有300多年,面積2千多畝,以其品質之優享譽國內外市場