但很多沒有吃過的人,在第一次見到並聞到它的味道之後,就有些慫了
它的胡蘿蔔素、維生素 C含量,還有鉀、鐵這些微量元素,在蔬菜裡都是拔尖的~大家涮火鍋的時候,可能比較常點這個菜,一燙就熟,口感清爽,正好解火鍋的油膩~除了豌豆苗,馬蘭頭、豆芽、雞毛菜、萵筍這些應季蔬菜,也可以做蝦仁春面哦,鮮嫩又補鈣~菜名:
”千年之前,白居易路過青團店時偶有所感,留下了膾炙人口的詩篇而如今這些散發著艾草清香香甜軟糯的青團雖然早已沒有了舊時祭祀的用處卻搖身一變成為了春天時令的鮮品什麼是青團青團是江南地區一帶的傳統特色小吃其本質是糯米糰子其青自青艾汁而來亦有用漿麥
住在安縵的野貓真是會挑地方,天天吃蘭軒,碰到外面的貓,估計可盛氣凌人了
近兩日,記者在解放橋農貿市場、奎山農貿市場、開明市場、橋上市場以及社群超市等多處看到,香椿頭、馬蘭頭、薺菜、春筍、麵條棵子等多種“春鮮”都已經上市,並且賣得也不錯,很受市民歡迎
野草莓~就嚮往的生活裡 沈月、陳都靈她們摘得那種,我們家農村那邊用方言叫“嘎咕”,哈哈哈~馬蘭頭~這個很多年沒吃過了~小學外婆帶我的時候,夏天在南方沒少吃這個東西,我外婆說:“夏至的時候一定要吃馬蘭頭,不然下輩子會做牛做馬
嫩枸杞頭掐下來油鹽一炒,水亮水亮的,有一股淡淡核桃味的菜甜,又帶一絲絲不太吃得出來的苦味,混合得很巧妙,餘香無盡,拖住了舌頭尖,還想吃,吃吃看它到底什麼味做主
熟法制作青團就是先把混合了草汁的糯米粉蒸熟,再擀成麵皮,包上熟的餡料即可
第二站早春五頭這些常識你要知道哦吃野菜,自然離不開,這早春五頭:馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、紋紋頭和四爿頭,紋紋頭在市區菜場裡並不是很常見,但在太湖一帶比較常見
小貼士馬齒莧脾胃虛弱、腹瀉的人不要吃,懷孕婦女,尤其是有習慣性流產的孕婦不要吃噢~4薺菜筍丁炒香乾▽by 花兒的美食廚房·主料·薺菜|300g香乾|1塊雞蛋|2個胡蘿蔔|1根春筍|1根·輔料·食用油|適量生抽|1湯匙蠔油|1茶匙鹽|適量·做
閬苑高山是桐廬過時節較早的村莊之一,這裡有土菜“蛋蛋面”,還有產自閬苑溪“紅燒小蝦”,但最為可口的還得是那碗五花條肉加黃酒、醬油、精鹽、麵粉不斷翻炒成麥粉裹上肉塊的“麥粉肉”了,色澤棕紅,油而不膩,清香撲鼻的“孃家菜”叫人不能忘懷
不過現在一些人開始專門種植這種“麵條菜”了,焯水後可以涼拌,或者用來蒸包子或者包餃子,麵條菜大肉包子就是屬於我的春天的味道
先去被譽為一生必吃一次、隱匿於西湖的精緻餐廳餐廳的春季限定菜:香乾馬蘭頭卷再帶大家上茶莊踏青追春,吃當地人力薦的農家味雪菜野筍最後,還有5元一份無限量續盤的清甜齋菜,把春天一口吃進肚子裡