總之,還是挺喜歡的❗️Glen Scotia格蘭帝位於Campbeltown坎貝爾鎮的格蘭帝酒廠目前隸屬於Loch Lomond羅曼湖集團,旗下有分泥煤和非泥煤兩條線,當然啦現在都歸江小白和Hillhouse啦正巧之前也沒有嘗試過格蘭帝,而
05艾倫 麥克摩泥煤桶強度數:56.2% ABV價格:680艾倫是蘇格蘭威士忌的新秀酒廠之一,相比於眾多動輒百年曆史的老廠來說,艾倫雖然在高酒齡威士忌上暫未發力,但在風味桶、重泥煤中卻有著不錯的評價
麥芽先生稱霸你的朋友圈:利富28年無論是創廠以來就沒變過的制酒工藝,還是全艾雷島最原始、生猛的泥煤風味,甚至查爾斯王子常年的買買買,利富都是 “泥煤”風格繞不開的名字
泥煤不只用來新增威士忌的風味,即使現在,艾雷島人還是習慣使用泥煤,在Pub或餐廳的壁爐裡,常可見泥煤文火慢燒著,一般家庭,雖不再用泥煤來燒飯,但仍將它用做取暖的燃料,滿足生活所需
達爾維尼 15 年高地單麥蘇格蘭威士忌,使用傳統的蟲桶(Worm Tub)冷凝確保緩慢的蒸餾過程,讓酒體變得更加純淨,彈性的結合了柔和的口感及酒廠原來的特質
1版最能展現泥煤怪獸的原始特色
1版最能展現泥煤怪獸的原始特色
Bunnahabhain ‘Toiteach’黑煙年份資訊Vintage/Bottled:NAS桶型Casktype : 波本桶,雪莉桶酒精度Alcohol by volume:46%觀色Eyes:金色聞香Nose : 開始能感受到一點焦
分類Category:Single Malt產區Region:Isle of Islay年份資訊Vintage/Bottled:- / 2015桶型Casktype:First Fill Bourbon Casks酒精度Alcohol by
半硬質和硬質乳酪 瑞士乳酪、切達乾酪、埃德姆乾酪、高德干酪、科爾比氏乾酪、門斯特乾酪、帕爾馬乾酪、佩科裡諾乾酪和羅馬諾乾酪等,含水量低一些,風味更加濃郁,鹹味也會稍微重一些,所以我喜歡搭配島嶼區的威士忌喝
齊侯門馬德拉桶單一純麥威士忌KILCHOMAN MADEIRA SINGLE CASK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY廠名:齊侯門酒廠產區:艾蕾島蒸餾年份:2015年5月裝瓶年份:2021年8月橡木桶型別:馬德拉桶淨含量
北歐威士忌初露鋒芒不過是近幾年的事兒,但當地一直有強烈的威士忌氛圍,酒吧裡不乏各種好的蘇格蘭威士忌,再加上伏特加的蒸餾歷史和一種叫“Aquavit”的傳統燒酒(以土豆、麥芽為原料,蒸餾好加入各種草根、樹皮等香料製作的“藥酒”),所以北歐人開
Nose:90Palate:88Finish:89Body:87Overall:89Overall:不光在bowmore hand-filled裡算好喝的,在全程雪莉桶泥煤酒裡也相當能打,當然這一切以不考慮售價為前提
PE泥煤儲藏間,彷彿大興安嶺溫室大棚其實呢,酒廠每批次生產的麥芽PPM水平並不穩定,不同批次可能無法產出達到精確要求的PPM麥芽
後段慢慢有海鮮、水果糖、澀感、白柚和柚子皮出現 87/100酒體:非常油潤,偏重酒體,有刺激感 87/100尾韻:長,剮蹭感明顯,麻椒,橡木的苦味,燻魚Overall:86/100,平衡感和複雜度都是明顯缺位的,卡爾里拉的圓潤感體現的並不強
堅持使用低地區傳統3次蒸餾法所釀製的麥芽威士忌,沒有怪味,也不帶有厚重的泥煤味
再推薦幾個300以內我覺得很不錯的威士忌【官方旗艦店】黑石卡杜(Cardhu Amber)洋酒 12年 蘇格蘭進口單一麥芽威士忌700ml【圖片 價格 品牌 報價】-京東黑石卡杜12,風格和黑方類似,不過是單一麥芽,尾調有一些木頭的味道,很
品鑑:醇厚紮實的酒體,油質感強,煙燻培根,些許陳舊水果,一點點蜂蜜,主調是甜口,尾韻中等,有一些桶味,非常讓人驚豔的一款酒
蘇格蘭威士忌最為人稱道的,就是其特有的泥煤風味
我這裡推薦的白州12年威士忌,是日本威士忌的經典之作,它體態輕盈,聞之花果香四溢,淡淡的橘子味和青草味,香味和酒精相得益彰,喝一口,淡琥珀色的液體在你的味蕾上舞蹈,挑動著你,輕輕飄飄的,淡雅的甜味和清新土地的氣息極容易使人聯想起櫻花飄飄的景