油梭子,學名應該叫做油渣,是一種提煉動物油脂後的產物
四、新的料理(拉麵)——可能的電影脂渣炒青菜,偶爾放上個番茄,會不會更鮮呢
不說了,嗦粉去了衛龍大辣棒從小就吃過辣條的專業人士的我對衛龍辣條真的沒什麼好感直到最近試吃了衛龍大辣棒 哇塞愛上了愛上了太好吃了吧一直對自熱火鍋有牴觸,以前覺得火鍋就該吃大鍋的,熱騰騰咕咕咕咕的冒著氣,好多人一起下筷子那就是吃火鍋的感覺
脂渣燉過之後口感沒有變得綿軟,依舊酥脆可口,原本平淡無味的白菜,豆腐都被脂渣染上了香濃的肉香,連菜帶肉吃上那麼一碗,別提有多滿足了
脂渣是豬肉炸出油後剩下的,也就是油脂的渣子,俗稱壓縮肉,是取豬下腹肌肉(五花肉),經去脂、壓榨,輔以食鹽、味精調配而成,使其更具有肉脂鮮嫩,營養豐富,香味濃郁,口感細膩的獨特風味
煮好的面用冷水過涼,白煮蛋切兩半,200毫升冷開水(礦泉水)+適量白糖、醬油、醋調成料汁,再加一勺大東江,就是一碗完美的冷麵,夏天吃起來特別爽