慢性支氣管炎飲食調理

慢性支氣管炎為常見的多發病，臨床以咳嗽、咳痰或伴有喘息，及反覆發作的慢性過程為特徵，病情進展可併發阻塞性肺氣腫及慢性肺原性心臟病，在我國，慢性肺原性心臟病大約有90%繼發於慢性支氣管炎。隨著年齡的增長，慢性支氣管炎的患病率遞增，50歲以上的人群中患病率高達15%。在急性發作期，期治療以抗感染、祛痰鎮咳、解痙平喘等為主，在緩解期根據具體情況可以採用食療的方法。

慢性支氣管炎飲食注意事項：

1、 木耳，花生，蘿蔔，竹筍，絲瓜，藕，梨，核桃，海帶，蜂蜜等食物均具有潤肺功效，可常吃。

2、 要注意充足的熱能供給和優質蛋白質供應，以提高機體功能。每餐葷素搭配得宜，應葷菜少，素菜多，尤其富含維他命和無機鹽的綠色葉菜，水果更是不可缺少。

3、 忌刺激性過強以及太冷，太熱的食物，如酒，辣椒，蔥等。絕對不能吸菸。寒冷季節應補充一些含熱量高的肉類暖性食物以增強禦寒能力。羊肉、狗肉、牛奶等極度虛寒者可適量進食。

慢性支氣管炎的食療

蘇子粥：蘇子30克（搗成泥）、陳皮10克（切碎）、粳米50克、紅糖（適量），加水熬煮成粥，早晚食用。適用於急性加重期及慢性遷延期咳嗽氣喘、痰多納呆，便秘的病人。

橘皮粥：新鮮橘皮30克（反覆洗淨），入鍋加水煎煮15分鐘，去渣取汁。粳米100克（淘淨），入砂鍋加入新鮮橘皮汁，加水適量。先用大火煮沸，之後改用小火煨煮成稠粥。早晚兩次服用。

人參茶：白人參10克、橘皮6克、蘇葉6克、砂糖15克，加水300毫升，煎水去渣取汁，代茶飲。

花生煲冰糖：花生150克、冰糖適量，加水適量，同煮至花生爛熟，食花生飲湯。每日一次，連服5-7次。