吃小龍蝦會發胖嗎？

沒有小龍蝦的夏天是不完整的，夏天是必不會少了小龍蝦的身影的，但是小龍蝦的熱量讓大部分人過分擔心會長胖，這是真的嗎？小龍蝦本身的熱量是不高的，但是小龍蝦一般都是透過油炸配上各種醬料佐料，熱量才會變高了，但是透過不同的烹飪方法就不會有那麼高的熱量了。下面一起了解下小龍蝦的知識吧。

一、小龍蝦的熱量高嗎

小龍蝦本身的熱量不高，小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的食物，辣椒、花椒、各種香料這些配料熱量也不高。但是，我們實際生活中吃的麻辣小龍蝦大都是透過油炸方式製作的，再配上大量麻油和醬料，熱量就會更加大大提高。按照一般市面上常見的2斤分量來計算，一盆麻辣小龍蝦的熱量在1200大卡以上，而一般成年人一天正常的卡路里攝入大約在2000大卡左右。一盆麻辣小龍蝦基本相當於我們每天卡路里攝入量的一半以上了。如果想要消耗掉多攝入的這1200大卡熱量，你可能需要跑步超過2小時、走路5小時。也就是說，吃完2斤麻辣小龍蝦，你可能得跑一個21公里的半程馬拉松才能消耗掉這些熱量。再加上，夏天大家吃小龍蝦還就著啤酒吃上一大盆，這樣更不健康。

二、晚上吃小龍蝦會胖嗎

小龍蝦不僅味道鮮美可口，營養豐富，含有豐富的優質蛋白及鈣、磷等礦物質，而且小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的食物，所以一般吃小龍蝦是不會長胖的。但是小龍蝦在製作的過程中，如果加入的食用油比較多，吃的還比較多的話，可能就會有一點點的長胖，不想長胖就別多吃。所以晚上無論吃什麼都會胖，如果在減肥的的小夥伴建議晚上就吃些少油少鹽的低熱量食物。

三、晚上吃多少小龍蝦不會胖

那有的小夥伴又想吃又怕胖，晚上究竟吃多少小龍蝦才不發胖呢？具體還是看食用了多少的其他功能物質。若是晚上食用的其他食物熱量不高，晚上可以吃125克小龍蝦肉，差不多500克的小龍蝦也不會胖。但是晚上吃多了供能的食物，比如澱粉、脂肪等食物，吃了幾個小龍蝦都會胖，這不是因為小龍蝦，而是因為攝入的能量過多。

四、吃小龍蝦要注意什麼

1、小龍蝦屬於動風發物，一般患有面板疥癬或者是痛風的人最好是不要吃小龍蝦，以免加重病情，有礙於恢復。

2、小龍蝦也是一種過敏原，對小龍蝦過敏的人不適合吃小龍蝦，以免引起全身紅疹、嘴唇紅腫等過敏現象。

3、吃小龍蝦的時候最好不要和洋蔥、菠菜等食物一起食用，小龍蝦中含有的優質蛋白與會與洋蔥、菠菜中的酸性物質結合，生成難以溶解的物質，影響營養元素的吸收。

4、啤酒中含有嘌呤物質，小龍蝦也屬於動風發物，這兩者一起食用可能會引起痛風的情況，影響身體的健康。

五、小龍蝦下市就吃不到蝦了嗎

不是，現在已經九月了小龍蝦是到了下橋的季節，但是和澳洲淡水小龍蝦正好和它接上軌，九十月就大量上市，正好彌補了這一空缺，並且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。澳洲淡水龍蝦全蝦性溫，味甘、鹹，有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、腸癌、腎虛陽痿、遺精、脾胃虛弱、痰火後半身不遂、筋骨疼痛、神經衰弱。澳洲淡水龍蝦隸屬於甲殼綱、十足目、擬螯蝦科、光殼蝦屬，原產地在澳大利亞東北海岸熱帶-亞熱帶氣候的近海灣河流。其味道鮮美可口，營養價值豐富，含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素，很多人都喜歡吃是因為澳洲淡水龍蝦好吃， 它的體型大，比小龍蝦要大得多。平時市場販賣的小龍蝦50~70克左右就算大的了，而澳洲淡水龍體型一般在100~200克，最大可重達500克；含肉率高，殼薄、肉多、含蝦黃多，含肉率的45%左右，吃起來更滿足；肉質也好，鮮甜、飽滿，蝦黃非常的鮮，很像蟹黃的口感，蝦肉白嫩Q彈，口感特別的好。

所以想吃小龍蝦的小夥伴就不要糾結胖不胖這個問題了，吃一頓當然不會胖，而且吃啥不會胖啊，只要科學的控制攝入量，不要大晚上控制不住自己大吃特吃就行，而且小龍蝦不僅味道鮮美可口，還營養豐富，為什麼不吃它！