學習專題，與"吃"相關的日語慣用~釋義解析

一、日漢不同食品比喻同一個事物

1。 遇到想象不到的喜事（福從天降）：中文：“天上掉下餡餅來”；日文：「棚からぼた餅」（たなからぼたもち）。

「棚」是架子，一般都搭在比較高的地方，放些雜物。「ぼた餅」是帶豆沙餡的糯米點心。就是說，意想不到的，從高處的架子上面掉下甜點心來。

不論是中國的餡餅也好，還是日本的甜點心也好，都是人們盼望的好吃的食品。人們用各自用熟悉的好吃的東西，來形容等待幸福的降臨。當然，這樣的好事是沒有的，所以中國話說“天上掉不下餡餅來”，日語也說：「棚からのぼた餅はない」，用以告誡人們。

2。 擁擠不堪 中文：“沙丁魚罐頭”；日文：「鮨詰め」（すしづめ）。

在上班的高峰期（ラッシュアワー），公共汽車裡擁擠不堪，我們常用“沙丁魚罐頭”來形容。在日本，雖然大量的捕捉沙丁魚，但是很少用這個詞來表示擁擠。而是用「鮨詰め」。「鮨」和「壽司」是一樣的、都讀「すし」。由於「壽司」盛到食盒裡時，為了不鬆散，有意塞得很緊。所以，在日本說擠得很時就叫「鮨詰め」。當然中國人理解起來就比較困難，首先很多人對「壽司」是什麼，還不瞭解，它的裝盒就更難理解了。

3。 在游泳池或者公共大浴池人非常多 中文：“煮餃子”；日文：「芋洗い」（いもあらい）。

煮餃子是中國人非常熟悉的事物，每當餃子在鍋裡翻滾時，真是勾引我們的強烈食慾。而在游泳池或者公共大浴池人非常多的時候，也經常用“煮餃子”來形容很多的人泡在水中的樣子。可是日本人又怎樣形容這種情形呢？他們不會用煮餃子，因為雖然他們也吃餃子，但是他們極少吃煮餃子，而是吃鍋貼。所以再看很多人泡在水裡，也想象不出煮餃子的樣子。那麼他們用什麼呢？他們說「芋洗い」。芋是各種薯類的總稱，包括馬鈴薯、紅薯、芋頭、山藥等等。但是除芋頭以外體積都比較大，不可能一下子洗很多，所以，主要是指“洗芋頭”。削好了皮的白白的芋頭泡在水裡，也是很形象的。不過，我曾經和日本朋友提起過此事，我認為還是中國的形容好，因為洗芋頭時芋頭要沉底的，煮餃子是要漂起來的。游泳池的人都沉底了，不是太危險了嗎？當然不管用什麼形容，人們都是各自選擇生活中最熟悉的東西。

4。 嫉妒、猜忌 中文：“吃醋”、“醋罈子”；日文：「焼き餅を焼く」（やきもちをやく）、「焼き餅」。

中國話裡經常形容嫉妒、猜忌說成是“吃醋”，把這種人稱作“醋罈子”，主要是形容其“酸”勁。日語中類似的詞語是：「やきもちを焼く」。詞的來源是「妬く」（やく），由它的諧音變成了「焼く」，單純的“烤”說明不了問題，烤什麼好呢？日本人最熟悉的是烤年糕，於是就變成了「やきもちを焼く」，簡稱「焼き餅」。查日本的詞典，查到「焼き餅」時，第一個是烤年糕，第二個就是嫉妒。從這個詞發展，有了「やきもちごころ（嫉妒心）」、「やきもち屋（愛嫉妒的人）」、「やきもち腹（愛嫉妒的人）」、「やきもち焼き（愛嫉妒的人）」等等。甚至有「焼き餅焼くとて手を焼くな」的諺語。這句話直譯是“烤年糕不要烤了手。”實際的意思是“嫉妒過頭會災禍惹身的”。如果不知道詞義的演變，能明白這個道理呢？

5。 去了之後就沒有訊息 中文：“肉包子打*，有去無回”；日文：「梨の礫」（なしのつぶて）

「礫（つぶて）」是“小石塊”。「梨」和「無し」（“沒有”之義）諧音，都讀「なし」。所以打出去後再也不回來的石頭叫「梨の礫」，用來形容出去後再也不回來、再也沒有訊息的人。和中文的“肉包子打*，有去無回”是一個意思。

二、日本固有的食品比喻

1，ドーナツ型（ドーナツがた）

ドーナツ（doughnut）是用麵粉、牛奶、雞蛋等做的環形油炸點心，又稱“炸面圈”。所以凡是環型都叫「ドーナツ型」。由此發展的詞有「ドーナツ現象」（由於車站附近地價高，人們都遷徙到較遠地區呈環型居住的現象）、「ドーナツ盤」（小型45分鐘唱片，中間的空的部分比較大）等等。可能「ドーナツ」是個很普及的食品，所以用來形容環型的機率很高，是值得記住的詞彙。

2，胡麻塩頭（ごましおあたま）

「胡麻」是“芝麻”，有白的和黑的。「胡麻塩」是“芝麻鹽”。日本人有用黑芝麻和白色的鹽做成“芝麻鹽”撒到白米飯上吃的習慣，一看就是黑白混雜。後面加了頭，就是形容上了年紀的花白頭髮，多用於形容男性短髮。

3，糠喜び（ぬかよろこび）

糠是沒有用的，所以這個喜悅是白高興了一場。

4，蒟蒻版（こんにゃくばん）

「蒟蒻（こんにゃく）］又稱“魔芋”，是日本人很愛吃的食品（我們稱為“魔芋豆腐”）。「蒟蒻版（こんにゃくばん）」是印刷中的“膠版謄寫版”。

三、日本中用食品表現的成語

1，「濡れ手に粟」（ぬれてにあわ）

「粟」是“小米”，想用手抓一把小米，抓不上多少。但是把手弄溼，伸到小米里，手心、手背都大量的沾上小米。形容不費氣力就得到好處時的成語。

2，「餅は餅屋」（もちはもちや）

日語中的「餅」是年糕，「餅屋」是打年糕和賣年糕的“年糕店”。就是說，要想吃年糕，還得去年糕店，說明任何行業都有行家裡手。和我們說的“行行出狀元”差不多。

3，「貓に鰹節」（ねこにかつおぶし）

「鰹節」是有很好味道的魚乾，中文稱作“木魚”，主要用來做日本料理的海味高湯，也是貓最愛吃的食品。讓貓守著鰹節不被偷走，就和讓小偷守著錢財一樣不可靠。

4，「豆腐に鎹」（とうふにかすがい）

「鎹」是鋦鍋鋦缸的鋦子，都是補硬東西的。如果在豆腐上用鋦子完全使不上力氣，一點用也沒有。就是白費工的意思。

5，「鯛の尾より鰯の頭」（たいのおよりいわしのかしら）

「鯛」是日本人認為是喜慶的魚，因為有一部分魚的魚身是紅色的，並與「目出度い（めでたい）」諧音，所以到節日和喜慶的日子裡，有頭有尾、整條擺在餐桌上，表示祝賀。「鰯」就是“沙丁魚”，是最普通的魚。但是再好的「鯛」，尾巴是沒有什麼可吃的地方了，還不如吃「鰯」的頭。意思和中國話的“寧為雞頭，不當鳳尾。”、“寧為蛇頭，不當龍尾。”相同的意思。