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脾胃氣虛怎麼調理?

作者:由 公共號鶴小廚 發表于 體育時間:2020-06-09

脾胃氣虛怎麼調理?

小夥伴在微信上口述:近段時間不想吃飯、吃得少、面色無光澤、精神不好、沒精打采、大便便溏、有時會有沒消化的食物、舌苔淡薄而白。去醫院醫生診斷脾胃氣虛、開了很多補氣的中藥、服用後有改善、但停下後症狀反覆、希望食療調理。

分析:

脾胃氣虛,運化力弱,脾虛運化乏力,胃納不開,所以不思進食、食不知味、食量減少;

精微轉輸不足,氣虛失養,故形體偏瘦、面色少華、精神欠振;

脾弱清氣不升,清濁相混,致大便溏薄夾不消化物;

舌質淡,苔薄白,為脾胃氣虛之症。

調理方法:健脾益氣,佐以助運。

在幫別人調理的時候我會根據症狀的輕重來分別調理、但方法都是食療。如果症狀輕、我就會用生活中常見的食材來調理、如果症狀比較重、我會用專門的食療方來調理、下面分別兩種調理方法。

輕症飲食調理方法:

經常吃以下這些補氣的食物

山藥:

人稱“神仙之食”。《本草綱目》裡說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便秘等困擾。

土豆:

因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出。

香菇:

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”

小米:

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”。

韭菜:

生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。

板栗:

板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋的作用。

專業食療方調理方法:

溫馨提示:由於專門的食療方在選材上非常講究、而且製作上也非常複雜耗時、因為具有針對性、所以調理效果比較好、用之前最好經過舌像辯證、看適不適合、想用的小夥伴可以把舌苔圖片發給我、我幫你看看、如果對症你再用、如果不對症就不要用了。

原料:山楂、炒麥芽、茯苓、淮山藥片、若羌紅棗、雞內金。輔助材料:麥芽糖、陳皮。

原料選擇:

脾胃氣虛怎麼調理?

山楂:

要選山東大山楂:相對於南方山楂它的肉質更厚,香味濃郁,效果也會好很多。山楂主要是消肉食,經過高溫熬過的山楂,去掉山楂的酸澀,消食的作用就會增強。

脾胃氣虛怎麼調理?

雞內金:

要選長白山土雞的雞內金。洗乾淨後,在鍋裡中小火炒幹炒熟,焦香是入脾的,可以消化食物,還可以醒脾。

脾胃氣虛怎麼調理?

茯苓:

要選安徽大別山的嶽西茯苓、非常養脾氣。散發著幽幽清香,其他地區的茯苓都沒有這樣的香氣,好的茯苓質地很硬,長時間煮也不容易煮爛,用指甲刮也不會掉粉,而且嚼起來沒有殘渣。

脾胃氣虛怎麼調理?

山藥片:

要選鐵棍山藥片

脾胃氣虛怎麼調理?

紅棗:

要選若羌紅棗、紅棗和山藥搭配、能補中固氣,養血生津,讓孩子本來就弱的脾胃,能慢慢變得強健,提高消化能力。

脾胃氣虛怎麼調理?

炒麥芽:

中藥店的炒麥芽可以

輔助材料:

麥芽糖、陳皮

以上原料如果拿不到我要求的品質、用中藥店普通的也可以、只是效果會大大折扣。

製作方法:

把所有的食材按照同等的比例(1-5歲每種原料各3克、5-15歲每種原料各9克、15歲以上成人每種原料各15克)放入鍋裡先浸泡12小時,特別是茯苓,只有浸透了,才能充分釋放其作用。

浸泡12小時大火燒開後轉小火繼續熬製,這樣能充分發揮食物作用,等到湯汁逐漸濃稠的時候,要不停的攪拌,能掛旗就可以收停火了、最後放入麥芽糖和廣東新會8年的陳皮粉攪拌均勻就可以了。

喝法:

(1-5歲)每次取1至2勺一天1-3次、(5-15歲)每次取2勺一天3次、(15歲以上成人)每次最少4勺一天3次、衝入開水飯後半個小時喝下。

口感:

酸甜、由於沒有任何新增劑、而且都是食品、可以每天當做飲料長期喝。

功效:

消積食,健脾胃,除溼氣、健脾益氣;理氣消食。對於不思進食,食不知味,食量減少,形體偏瘦,面色少華,精神欠振,或有大便溏薄夾不消化物,舌質淡,苔薄白有很好的調理作用。

這位小夥伴因為情況比較差、選了專業的食療方來調理、但是和其他小夥伴一樣因為選料和製作都過於複雜、而且每天還要上班沒有時間、自己實在做不了、最後也是委託我幫忙做好、這樣她拿回去直接喝就可以了。這樣不但能保證效果、而且省時省力、又方便、最重要的是省心。於是我也幫這位小夥伴先做了一個月的量。

半個月後她就在微信上和我說、喝了才半個月情況已有所改善、食慾變好了、能吃飯了、消化也變好了、便便也正常了、稍微吃多點也能消化了、脾胃的運化能力比以前強多了、很開心、我叮囑她堅持喝完、同時以後飲食上要注意少吃生冷油膩甜膩厚味辛辣刺激不易消化的食物、禁止暴飲暴食、要不然很容易反覆。

如果你也有以上這些症狀可以按照我上面的調理方法來調理、堅持一段時間後你就會感覺到的身體在慢慢改善。

標簽: 調理  山楂  要選  15  小夥伴