甘藍的功效與作用

捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，多吃捲心菜有防癌功效。

牛角包菜和圓包菜的區別

很高興能回答你提出的問題。

牛角包菜與圓包菜都是屬於包菜內，牛角包菜和圓包菜在季節上有差別上有區別。在我國栽種包菜是春秋兩個季節，一般來說春天栽的是牛角包菜，秋天栽的是圓包菜。

牛角包菜因為在春天來臨時才栽，這個時候氣溫回升，許多蟲子都會出現在牛角包菜上，而為了牛角包菜的收成，都會施農藥殺蟲劑，這樣的牛角包菜買回家就要用清水浸泡十分鐘以上。而秋季的圓包菜，因為蟲子少，施殺蟲劑幾乎沒有，加上冬天的冰雪壓榨，它的口味更好哦！

牛角包菜比較脆，適合用來炒，或者做鹹菜之類的，做法相對來說要單調一些。而圓包菜帶有一點甜味，可炒來吃，也可燉來吃，甚至煮白水也非常好吃，並且冬季的圓包菜吃法多，怎麼做、怎麼好吃。

牛角包菜和圓包菜要依你自己的口味選擇在買來做，我個人更喜歡圓包菜。