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我們是不是錯怪鯊魚了???

作者:由 卓景雕塑 發表于 體育時間:2022-05-20

說到鯊魚,你會想到什麼詞語形容它?兇猛、殘忍、血腥、暴力……總之不是什麼好詞。我想,在海邊玩耍的人們最害怕的一句話就是:“鯊魚來了!”鯊魚的兇殘,如果你不瞭解的話,可以去看看電影《大白鯊》。人們談鯊色變,把鯊魚比喻成“海中狼”、“海中霸”。它的遊速極快,而且嗅覺靈敏,1m長的鯊魚鼻腔中密佈嗅覺神經末梢的面積可達4842cm2,如果是5-7m的噬人鯊,其靈敏的嗅覺可嗅到數千米外受傷人和海洋動物。它有獨特的牙齒,可切割、撕扯、壓碎食物,其鋒利無比。

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其實,傷人的鯊魚僅有20多種,最兇猛的只有噬人鯊(又叫食人鯊)、助鯊(又叫觸魷)、低鰭真鯊(又叫公牛白眼魷)3種,它們廣泛分佈於暖溫帶海域,有時可進入河口。傷人的事例也不多,如1995年全世界發生了59起有記錄的鯊魚攻擊人類的事件,僅有10人死亡。

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這些攻擊人類的事件多不是鯊魚主動攻擊人類,而通常是人類進入鯊的活動範圍內干擾了鯊魚的活動或者翻船事故後海水裡有大量人血時招引所致。這樣看來,我們是不是錯怪鯊魚了???

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鯊魚雖然兇猛,面目可憎,但全身都是寶,是重要的經濟魚類。它本身具有極高的經濟價值:人們可以用鯊魚來做菜、製藥、提煉維生素;鯊魚的牙齒可以用來製作武器和裝飾品;面板可以用來作砂紙;鯊魚魚翅也是極富營養的美味佳餚。而這些也成了人類捕殺它們的主要原因。

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近年來,科學研究發現,從鯊魚軟骨中提取的某些成分可以抑制血管生長因子的活性,誘發內皮細胞自然凋亡,提高血管生長激素的濃度,致使已有的癌細胞無法得到營養供應而“活活餓死”,從而在不傷害人體其他健康細胞的情況下,有效阻止癌細胞的擴散,因而鯊魚的醫療價值更高了。

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鯊魚肉中含有大量的蛋白質、脂肪、膠原蛋白以及多種無機鹽、維生素、脂肪酸。魚翅含有多種蛋白以及降血脂、抗動脈硬化及抗凝成分,常吃可美容,防治冠心病。並且,魚翅做菜柔嫩腴滑,軟糯爽口。

人們在知道鯊魚有很多好處之後,便過度捕撈,肆意捕殺,現在,一些大型鯊魚已經在全球範圍內瀕臨滅絕。保護鯊魚是因為要保護海洋重要的頂層掠食者,否則就會生態失衡。每個生物都有自己存在的道理。而人類將會因為自己的貪婪付出代價的。

標簽: 鯊魚  人類  魚翅  嗅覺  兇猛