小麥麩的營養價值及在反芻動物飼養中應用。

小麥麩可以在反芻動物中大量飼餵，在奶牛中使用量為25% ～ 30%，有助於泌乳量的提高，山東省飼料工業有限公司提示量太大時會失去應有的效果。對於種牛、肉牛、牛犢等，其效果均佳，育肥期宜與穀物類飼料配合使用。將種公牛精料中的麥麩含量從29。9%提高到40%，可以大大降低飼料成本， 同時顯著提高種公牛採精量。此外，在青貯前將麥麩混入青貯物料之中，可提升青貯品質。20%麥麩與水葫蘆渣混合青貯18 d， 並新增青貯發酵菌，可使青貯物料感官品質優異，用麥麩與水葫蘆渣混合青貯料替代30%比例的鴨茅草使山羊平均日增重和平均日採食量顯著提高， 並提高了山羊背最長肌和股二頭肌的磷、鐵和錳元素的含量，未對山羊生長效能和肉品安全產生負面影響。在以15%米糠為吸收劑的馬鈴薯莖葉中新增4%小麥麩，對比單獨青貯和新增米糠做吸附劑青貯時達到了更良好的青貯品質。