三亞丨後海村和清補涼

開清補涼店需要什麼裝置

今天和Lucy聊天，她又要去三亞了，還會去我們之前住的後海村。

後海村有一個小小的海灣，白沙灘，水不深，非常平坦，適合衝浪。

那時候，每天起床，踢踏著拖鞋去當地的小碼頭邊上溜達一圈，可以看到當天最新鮮的海膽和魚。因為不能使用廚房，所以只能看看這海膽蠕動的觸鬚流下感動的口水。然後買上一堆便宜的水果，安慰自己空虛的心靈

在這個小小的集市上，我買到了十元三斤荔枝，非常新鮮，是沒有被冰過的味道。終於知道東坡為什麼能發出“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的感慨了，要是荔枝都那麼便宜，我也能日啖三百顆。連客棧的老闆娘都對這個價格感到驚歎，這真的是很值得向全天下炫耀的一件事情。

回到客棧，洗好水果，就能面對大海，攤在沙發上，聽著純天然3d海浪白噪音，雲朵一坨一坨的堆在天邊，軟綿綿的可愛，風一來，跑的飛快，這是在內陸很難看到的景象。看累了，閉上眼睛，順勢就能眯一覺。在這裡，最氾濫的就是時間。

到了三四點，是每天浪最好的時候，所有人都會精神起來，教練和學員們抱著衝浪板下海。我帶著lucy和她的游泳圈，在一個個浪頭和衝浪板劃出的白線裡苟且偷生，刺激又有趣。

以上，是今日的跑題內容，我準備在標題加上一句，那就不算跑題了。我真是個小機靈鬼。今天真正想說的是——清補涼

清補涼寫作清補涼，讀作清補涼，補清涼，或者清涼補（這是亂說的）。在三亞的一週，每日吃兩三頓清補涼，每次都會用不同的順序稱呼它，只因這三個字不管怎麼念都能在炎熱的海南給人一絲清涼的氣息，Lucy對我的嘴瓢頗為不滿，然而我依舊屢教不改，甚至每次都試圖為叫錯的名字找個冠冕堂皇的解釋。Lucy因此更加生氣，面對女人的質疑，尤其你不佔理的時候，千萬不要試圖尋找藉口。

在三亞市區住的那幾天，我們住在大東海附近的民宿，附近有家鄭阿婆清補涼，這家是我在海南吃到的最好吃的清補涼店。由於每次玩回來都必然經過，所以，每日必然會吃上一碗。吃了一半才想起來拍照真是抱歉。

他家有加冰淇淋球的，但是我最愛的還是原味。原料記不清楚了，只記得印象最深的幾個，醇香的椰汁，分量合適的綠豆赤豆薏米，爽口的椰果，最有靈魂的還是紅棗片香蕉片，恰到好處的甜味，和突出的香脆口感，讓整個清補涼異常和諧。踩一捧一的說，比鮮芋仙好吃太多了！

鄭阿婆家在第一海鮮市場附近也有分店，而我和Lucy的晚飯和午飯不是在小鬍子啃海鮮就是在正宗抱羅粉店嗦粉。於是飯後又可以吃個清補涼。那段日子，我的血管裡流淌的都是椰汁。

我甚至想把清補涼加進早餐，樓下的早餐店粉很難吃，但有很不錯的油條，偏甜口，炸的外酥裡嫩。可惜店中不賣豆漿，於是我想到了清補涼，光是想象吃一口清補涼泡過的油條，再舀一勺赤豆和椰果的搭配，就讓我興奮！奈何清補涼10點以後才會開售，而那個時間，油條也早就賣光了……我只能勉為其難的買了罐核桃奶，沾著油條，一口下去，甜甜的。比起油條，更像是西點。

在三亞，每一家的清補涼都有屬於自己的味道，不同的輔料，不同的分量，都會帶來不同的質感和味道，真希望有一天，它能被推廣開來，更加廣為人知。

不知道會不會有人想看三亞的窮遊攻略，得空時，也可以簡單寫寫……