想減肥的快來看，這菜蒸著吃，不用一滴油，健康又美味！

在我們農村有一種回憶叫野菜疙瘩，下面我教大家做一道綠色健康的菜譜，野菜疙瘩，能用來做菜疙瘩的野菜是多種多樣的， 比如薺薺菜、灰菜、槐花等，今天我做的這道菜是用薺薺菜做的，簡單好吃又營養，現在不吃就等明年了，快試試吧。

食材：薺薺菜200克、鹽1勺、麵粉半碗、蘸料：蒜末適量，醋2勺、生抽2勺、鹽半勺、辣椒油勺。

做法：

1、薺薺菜摘洗乾淨，控幹水。

2、把瀝乾的薺薺菜切碎，越碎越好。

3、剁碎的薺薺菜放在盆中，放1勺鹽。

4、然後用手攥薺薺菜，攥出水來。

5、把麵粉倒入攥幹水分的薺薺菜裡邊。

6、麵粉跟薺薺菜拌均勻。

7、用手一個個搓成菜團。

8、菜團全部做好。

9、籠屜放一層溼布，間隔擺開菜團，水開後蒸10分鐘左右。

10、蒸的時候準備蘸料，蒜末適量，醋2勺，生抽2勺，鹽半勺，辣椒油勺拌勻

11、盛入盤子，蘸著蘸料食用，味道非常棒！

11、這道菜非常適合減肥人士吃，給人飽腹感，你不想餓肚子，又不想長脂肪，這道菜疙瘩不妨試一下哦。