水培蔬菜安全嗎？

十月一日愛上他2017-09-29 16:25:39

我不知道全部的蔬菜，但我在南方打工時，那裡的水培蔬菜長得好，也很好吃，沒覺得有什麼問題。

林阿呆2018-06-29 09:14:41

為什麼不安全？物質是守恆的，你是在水裡加了什麼有毒物質，然後不安全嗎？

土培，如果沒檢測過，你是不清楚土裡有什麼的，說不定重金屬超標，說不定有病原物，蟲卵什麼的。水培，水是你知道的水，營養液是你配的營養液，你加了什麼壞東西，你應該最清楚，能不能吃，你也應該最清楚啊。沒加壞東西，那不安全的因素從哪裡來的

小農掌櫃2021-06-13 17:40:03

聊點實用帝2021-09-24 16:10:23

在自家的陽臺上進行水培蔬菜種植，這種方式沒有任何問題。種出的蔬菜是否可以安全的食用，關鍵不是這樣的種菜方式，而是你的營養液是否安全。

對於水培蔬菜而言，最關鍵的就是這個營養液的問題。每一種蔬菜需要的營養液配方不同，其中最關鍵的是營養液元素的問題。營養液的配置需要多種不同的元素、其中氮磷鉀是必須的，還有大量元素、中量元素以及微量元素。說到蔬菜的安全，還不如是這些元素生產廠家是否達到國家規定的標準。

另一個原因，就是營養液配方的問題。如果是營養液配方不當的情況，可能會造成某些元素的含量超標。這樣就會導致蔬菜的生長出現問題，如果是元素的重金屬超標的情況下，當然蔬菜體內的重金屬也是超標的。

總結：

家庭水培蔬菜，吃肯定是沒有問題的。關鍵是種植的環境是否安全，另外的因素就是購買營養液一定要找正規的，不然蔬菜肯定是不能吃的。上面我推薦關於家庭無土栽培的技術的書籍，喜歡的可以購買一下看看。