春天北方槐花開了，可以清蒸炒著吃，做成茶飲去火效果好

飯後在洛浦公園散步，無意間一抬頭竟看到了大槐樹，還掛滿了花蕾，望著那鬱鬱蔥蔥的槐樹讓我陷入了甜蜜的回憶……。。。。。

河南洛陽老家門口就有一個大槐樹，這棵樹爺爺告訴我是他小時候就有的，每到夏季長得就特別旺盛，它的枝幹最起碼有5米，夏日家人們都在樹下乘涼，它只要一開花，我總是第一個人去採摘，摘回來老媽給把它用麵粉加水攪拌均勻後清蒸，蒸後炒著吃。美翻了我們的胃。這種樹木早我們這邊遍地都是，偃師有，孟津也有，最好的就是農村的或者欒川山區的，沒有汙染。在北方很多地區，河北，山東，山西，陝西，還有東北都有槐花樹。

在濃密的枝葉間開滿了一串串雪白的花束，讓我想起一句古詩“槐林五月漾瓊花，鬱郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯”。它不僅是是一種食物。還是一種茶，一味中藥。還可以泡水喝。

槐花甘露飲

1。取新鮮的花朵洗乾淨加入純淨水

2。用沸水沖泡3分鐘後直接飲用。每天飲用數次，

3。作用：清熱降壓，強化血管，改善心肌迴圈。對高血壓患者具有獨特的治療效果。

槐花綠茶飲

1。取鮮花30克，綠茶2克。蜂蜜15克，

2。兩者放入煮茶器，煮上5分鐘。

3。放溫後加入蜂蜜。（最好是槐花蜜）

好處：清熱涼血，還能治療便血。

枸杞槐花飲

新鮮的花朵，洗乾淨

加入適量的枸杞

泡製5分鐘就可以喝。

功效：清肝明目。

槐菊茶

1。洋槐花6g，菊花15g，嫩桑葉10g。

2。用法：沸水浸泡，代茶飲。

特點：三者共同泡水，可以加強涼血，去除肝經火熱的作用。

儲存方法

可以直接陰涼通風處曬乾，隨時泡茶用。

可以洗乾淨後。瀝出水分後放入冰箱冷凍。（這類適合做菜吃，不方便喝茶）

這些茶不適於糖尿病和脾胃不適這人飲用。