做菜小白朋友面前露兩手速成菜譜之--可樂雞翅詳細步驟

可樂雞翅，對於不會做飯的感覺高大上的一道家常菜，其實真正做起來還是容易上手的，對於那些平時不怎麼做飯，朋友來或者去朋友家又想露兩手的人來說，可以說是一個不錯的選擇了，好了廢話不多說，直接上步驟。

1。雞翅中洗淨，正反面都劃上兩道（劃兩道是為了入味，為了顯的專業點，要打橫刀，別豎著來，具體見成品圖），然後用生抽、薑片、鹽醃半個小時。

如果著急可以不用醃製，先沸水中煮一下，去浮沫即可。

2。鍋中熱油，放入雞中翅煎成兩面焦黃色，為了防止做個飯還得跑趟醫院（熱油弄到身上可不得去醫院）， 放雞翅前可以先把火調小，水瀝乾。

3。倒入百事可樂（你要說為什麼不用可口可樂，我覺得你在抬槓）！可樂的分量是是沒過雞中翅。

4。然後放點生抽（生抽、老抽瓶子上都寫著呢，如果沒有，顏色深粘稠的就是老抽，想反的就是生抽了），還有少量老抽（為了品相更好看）

5。之後就是蓋上鍋蓋，大火燒開後調小火煮至湯汁粘稠即可，注意別燒糊了，沒事多看著點。