土豆新吃法，試試就知道

喜歡吃土豆一定要試試，教你一種新吃法，試試就知道。

土豆的做法也很多，比如炒土豆絲，炸薯條，燉土豆等等，用土豆炸薯條，相信絕大多數人都吃過，但是用土豆炸丸子，吃過的人就不多了吧？

今天我就分享一個土豆炸丸子的好吃做法，這個做法不僅適合於土豆，所有蔬菜都可以用這個方法來炸制喲。

準備食材：

土豆、胡蘿蔔、蔥末、普通麵粉、清水、鹽、胡椒粉、食用油

具體做法：

1。先將土豆去皮，然後切片裝盤，直接上蒸鍋蒸15分鐘。

2。在這期間我們將胡蘿蔔切成丁。

3。蔥切成末備用。

4。土豆蒸好後用筷子戳一下，能輕鬆扎透就說明蒸熟了，然後放入碗中用擀麵杖壓成土豆泥，像這樣就可以了。

5。再放入胡蘿蔔丁、蔥末拌勻，加入適量的麵粉和清水攪拌均勻，最後加入少許鹽、胡椒粉和成稠糊狀。

6。鍋中倒入多一些的油，土豆泥裝入一個食品袋中，剪開一個小口，油溫五成熱的時候，把土豆泥擠入鍋中。

7。炸的過程中要不停地攪動，炸至金黃即可控油出鍋。

8。咱們今天的土豆炸丸子就做好了，色澤金黃，酥脆又好吃，喜歡的朋友不妨自己在家試試。