牛奶營養又補鈣！但你知道有哪些牛奶吃法嗎？

牛奶營養又補鈣！讓我告訴你，

牛奶的吃法有哪些？

1、牛奶燉雞蛋

雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散，倒入牛奶，攪拌均勻。用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結即可。取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮後再吃。

2、姜撞奶

50g生薑刨絲，用紗布包好，擠出薑汁，

將擠好的薑汁，能多不能少，200ml牛奶倒入鍋中，加白糖20g，加熱，不要煮沸，溫度稍燙一點，將煮好的牛奶倒入薑汁中，攪勻，蓋上保鮮膜，靜放10分鐘左右，凝固起來，即可。

3、冰糖木瓜牛奶

將150g木瓜切粒，冰糖，牛奶250ml備用，把木瓜與冰糖一起倒鍋中和水一起小火煮，煮到糖化、木瓜成熟關火，待溫度降到40度左右，倒下牛奶，攪拌均即可食用。

4、脆皮炸鮮奶

牛奶250ml中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱，等到鍋子溫度上來時，用勺子或鏟子不停攪拌，攪拌成粘稠的糊狀，直到水分蒸發得差不多，感覺奶糊具有一定硬度時即可關火，將奶糊裝進容器內，放入冰箱冷藏室1個小時，將凝固的奶糕取出，切成大小均勻的條狀，低筋麵粉中加入泡打攪拌均勻，分幾次加入清水，攪拌成無疙瘩的粘稠糊狀，將奶糕放入，均勻蘸一層面糊，鍋中油燒至六七成熱轉小火，將奶糕放入油中炸，等到外皮炸脆時即可撈出瀝乾油即可。

5、奶香牛奶凍

準備150ml牛奶、40g白糖、2片吉利丁片、適量椰蓉、120ml淡奶油，將吉利丁片放涼水中浸泡，白糖倒入盆中，加入牛奶，小火加熱至糖融化，把泡軟的吉利丁片放入牛奶中，加入淡奶油攪拌均勻，倒入鋪保鮮膜的盒中，放冰箱冷藏4小時以上，在冰箱裡取出，倒扣出來，切塊，表面撒椰蓉即可食用。

6、蛋奶營養饅頭

準備250g普通麵粉、25g雞蛋、100ml牛奶、10ml溫水、15g糖、3g乾酵母，將糖、麵粉、蛋液、牛奶倒入盆中在麵粉中間倒入溶化的乾酵母，揉成團，再揉至表面光滑，平均切開約乾等份，用手虎口揉圓，揉至光滑均勻的圓團，平均排入蒸籠中，靜置發酵，冷水入鍋，水開後蒸約15分鐘即可。

總結：牛奶可以促進骨骼的成長，想長高的人記得每天喝牛奶哦。牛奶雖然有很多功效好處，但是不能空腹喝哦，要在正確的時間喝牛奶才能很好的達到效果。而且牛奶有很多種做法，讓我們趕緊動手試試吧。