蒸烤一體機哪個牌子的好用？
水木沉心2022-03-18 14:40:52凱度蒸烤一體機不錯。凱度雖然沒有老闆、方太等廚電大廠品牌的知名度，但是專業度無可挑剔。
凱度2010年開始就深耕於蒸烤一體機領域，是國內首批自主研發蒸烤一體機的領先企業。老闆、方太等大廠品牌進入蒸烤一體機領域才四、五年。
蒸烤一體機選購重點：
1、
要想烤的好，必須上下都有發熱管！
選上下管+熱風迴圈加熱會更均勻；
2、
要想蒸的好，直噴式比蒸騰式好！
蒸騰式就是底下一個盤子加熱冒蒸汽，不均勻，容易二次汙染；直噴式採取隱藏密閉式蒸發器，用管子噴出蒸汽，效果好，清潔無汙染；
3、
蒸烤一體機內膽，圖實在選不鏽鋼，更加耐用；更高階的選擇陶瓷內膽
，陶瓷內膽也是不鏽鋼基板；但搪瓷內膽基板主要是冷軋鋼，蒸的多容易生鏽和脫落。
4、
溫度控制，越精準越好；自動除垢很方便；同價位容量越大越好。
從上面幾點，並對比其他品牌，我們就可以看出凱度在“蒸”、“烤”兩大基本功能上，基本都是上下管+熱風迴圈、直噴式蒸汽，同價位價效比確實是極高的。
但是有一說一，凱度目前主要是線上銷售，線下覆蓋率低，對客戶的購買體驗來說確實差了點。因此，我們要選擇京東自營或官方旗艦店購買，才更有保障！
3-5人的容量，一般家庭使用，可以選擇 凱度 GD Pro，蒸、烘培、烤、空氣炸，樣樣全能；雙熱風、高溫蒸，價效比高。
蒸烤一體機首選嵌入式的，凱度嵌入式蒸烤一體機選擇可以看看下面文章↓↓↓
水木沉心：凱度嵌入式蒸烤一體機好嗎？凱度蒸烤箱怎麼選？
如果沒法安裝嵌入式蒸烤一體機，凱度也有幾款臺式的可以選擇：
林月鹿2022-03-18 23:16:45美的，方太都可以的。高階點就西門子。
蒸烤箱一體機好用嗎？跟單獨的蒸箱、烤箱有什麼區別？2022年蒸烤一體機推薦|嵌入式蒸烤一體機什麼牌子好？美的BS5051W、凱度TDpro、方太ZK-E1、老闆大廚怎麼選？3月更新
乾飯小哥2022-03-18 23:54:15❓哪個品牌好用
其實吧我個人覺得都不必太糾結於品牌，除了品牌，我們還有很多選購點需要注意，當然這個我後面也會提到。
也不能說蒸烤一體機哪個牌子好用吧，只不過每個品牌的定位不同。
1️⃣像美的、凱度、華帝這些廠比較關注價效比，價格也相對便宜一些。
2️⃣而像西門子、老闆、方太這些廠家更注重品牌品質，產品定位中高階，價格相對更高一些。
⭐蒸烤一體機怎麼選
蒸烤一體機選購，除了品牌，其實還是有些不少點需要注意的：
✅ 比如烘烤方式最好選擇上下火 + 背部熱風的配置，類似於烤箱的平爐和風爐；
✅ 蒸汽最好選擇直噴式蒸汽，比底盤式的出汽更均勻，出氣量可控，並且積水也少。另外直噴式蒸汽裡又以厚膜蒸汽更好；
✅對絕大部分家庭來說，嵌入式內腔容積選擇45L~60L，臺式的話30L左右就足夠了。
❤️蒸烤一體機推薦
⭐臺式蒸烤一體機
如果家裡廚房早已裝修好，並且還想要蒸烤一體機的話，那咱們可以看看臺式蒸烤一體機。
我之前也做過不少臺式蒸烤箱的對比，這裡也根據不同的預算推薦幾款吧。
1️⃣美的PS2001
1500元價位的話，美的PS2001是個不錯的選擇。
❤️ 1800w的蒸汽功率，1.2L超大水箱，直噴式蒸汽，蒸煮功能不錯。
❤️ 不過這款沒有上下烤管，靠的是熱風，搭配蒸汽，烤歐包也不在話下。
❌ 容量20L，有些小。3口之家夠用，如果平時東西做得多，就有些不夠用了。
不過考慮到這個價格，這款還是很有競爭力的。
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2️⃣米博MK02A
米博，是方太旗下品牌。
確切的說，米博MK02A是一款蒸烤炸一體機了。
上下烤管 + 獨立控溫，並且還有背部熱風，相當於風爐 + 平爐的配置了。
26L的內腔容量，這款還支援空氣炸功能哦，無油更健康。
❤️ 直噴式蒸汽，外接水盒，也比外盤式蒸汽出氣量更多，也更可控，最高蒸汽溫度110℃。
❤️ 有40款電子食譜。
2000以上的價位，米博MK02A確實是一個不錯的選擇。
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如果預算不夠的話，可以看看他們家的MK01，也是蒸烤炸一體機，沒有了上下獨立控溫，不過價格也更便宜。
因為MK02的出現，這款現在價格不到2000，還是很香的。
3️⃣
大廚DB610
米博是方太的，大廚是老闆的。兩家在中高階領域也是競爭激烈。
這款大廚DB610，高階款，商用級配置。
這款對烘烤愛好者十分友好，上下烤管 + 獨立控溫 + 背部熱風的烘烤配置，這樣相當於平爐 + 風爐。
30L的容量，直噴式蒸汽，最高蒸汽溫度可以達到150℃。
❤️ 並且配備雙NTC探頭，可以上下獨立控溫，精度1℃。
❤️ 同樣支援空氣炸，並且支援130道選單。
❤️ 這款搭配的是搪瓷內膽，清洗更方便。顏值也高。
大廚支援5年超長質保，比上面幾款都長，品控也不錯，使用起來保障更足。
⭐嵌入式蒸烤一體機
1️⃣
3000~4000
這個價位首推美的Q5系列，也是目前美的蒸烤箱線上主打款。
⭐
產品型號中間的50是指50L的內腔容積；
⭐
最後的W指的是可以wifi控制，這樣可以有海量菜譜哦。
四款都是搪瓷內膽，並且有自清潔功能，不用擔心清理問題。
都是上下烤管 + 背部熱風的烘烤配置，類似於平爐 + 風爐的組合，足夠使用。
蒸汽裝置是直噴式蒸汽，比外盤式蒸汽更可控，也不容易積水。
除了BS5051W外，其他三款配置都差不多，不過BS5053W最近升級了電動水盒，還多了發酵功能，更值得入手。
BS5051W作為Q5系列的最高配，蒸汽升級為厚膜蒸汽，最快3秒即可產生蒸汽，比其他產品都快。
❤️
厚膜蒸汽也是直噴式蒸汽的一種，它透過水電分離，水垢產生更少，維護簡單，沒有多餘水停留，底部不再產生大量積水，清潔衛生，日常清理更方便；
❤️
並且BS5051W比BS5053W多了【定時預約】和【速熱】等功能；
❤️
BS5051W的蒸烤模式有多種組合，如蒸汽+下管，蒸汽+熱風，蒸汽+上下管等。而BS5053W的蒸烤組合功能只有蒸汽+熱風。
BS5051W還配了一鍵烘乾功能，可以有效防止底盤積水。
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2️⃣4000~5000
如果追求價效比的話，這個價位可以看看凱度的TDPro。
這款配置是真的高，內腔容積足足有60L，並且還有1。3L超大外接水箱。
❤️ TDPro真的是對烘焙愛好者十分友好。有獨立的上下控溫，並且是雙熱風，這樣腔內溫度更加均勻。
❤️ 發酵溫幅為30~35℃，還有一鍵麵包功能，智慧除垢。
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按品牌選購：美的｜格蘭仕｜松下 |
按價格選購：500以內 ｜500-1000｜1000以上
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菠蘿醬2022-03-19 11:21:18隨著生活水平的提高，我們對於食物的多樣化，營養化也提出了更高的就餐要求。而很多家庭也拋棄了傳統的爆炒、油炸等明火烹飪方式，選擇更加健康的蒸、煮、嫩烤、烘焙等多樣化的飲食方式。
因此一機多能、安全健康的微蒸烤一體機成為很多家庭選擇的物件，創新的十多種烹飪方式，基本上能滿足生活中各種各樣的烹飪需求。隨著市面上蒸烤箱越來越火爆。如何選擇一款合格的微蒸烤箱呢？只要考慮以下幾個問題就OK了。
關於容量這種情況需要遵循買大不買小的原則，但也不能太大，我們需要考慮廚房環境以及家庭需求來選擇。微蒸烤和普通的微波爐最大的區別就是，蒸汽跟熱輻射不同，機器容量太大那麼蒸汽飽和所需時間就更長，烹飪速度變慢而且費水、這種情況下最大不超過60L，根據家庭人員來選的話，建議2-5口人以下可以選擇30L左右的，6口人以上選擇40-60L的就足夠了。
目前微蒸烤箱主要有不鏽鋼和搪瓷材質，不鏽鋼是主流，而搪瓷材質就比較小眾了，但是國內搪瓷標準還不足以達到能夠用來作蒸烤箱材質的要求，因為搪瓷是一種塗層複合金屬，有空隙，水分子等會滲透進去，長期下來會腐蝕內部金屬造成生鏽穿孔。所以從安全形度來講，在國內的蒸烤箱產品最好選擇不鏽鋼材質。
目前微蒸烤機的蒸汽發生裝置的選擇主要有兩種，外盤式蒸發器和立式直噴蒸汽器。外盤式蒸發器跟蒸鍋一樣是透過底部加熱盤來產生蒸汽的，但是底部容易積水，而且還會串味。獨立式直噴蒸汽器受熱就比較均，底部積水也比較少。
蘋果兄2022-03-23 23:27:35聊聊這些年我不斷升級的烤箱對比，如何才能買到好烤箱？教你烤箱選購，只買好的不買貴的！
