白酒能辨別蜂蜜真假嗎?如何驗證蜂蜜真假?

白酒能辨別蜂蜜真假嗎？如何驗證蜂蜜真假？

蜂蜜雖說是一種天然的滋補食品，含有的營養物質豐富。但是現如今蜂蜜市場比較混亂，蜂蜜真真假假、假假真真，著實讓人無法準確分辨，那麼白酒可以辨別蜂蜜真假嗎？

白酒在我們生活中也是比較常見的，尤其是過年期間，大家都是會多多少少喝點白酒的，那麼這小小的白酒真的可以為大家解決困擾嗎？一起分析一下吧。

說的是，取適量的蜂蜜，倒入些白酒，靜置一會觀察蜂蜜的顏色，如果出現了顏色的變化，呈紫綠色或者紅褐色時，則說明是劣質摻假蜜，若是沒有顏色變化，則說明是真蜂蜜。這種方法看似實用，但是濃縮蜜的存在也是這種方法中的一個不確定因素，往濃縮蜜中滴入白酒，也是不會出現變色的情況的，由此可見這種方法並不準確。

​其實要想準確的分辨蜂蜜的真假，有一個非常實用又簡單的方法，那就是把一切都交給專業的檢測。在科技的檢測之下，蜂蜜中所含有的成分都一目瞭然，難以作假。蜂蜜指紋圖譜是業界內比較認可的一種檢測方法，目前它的準確度很高。