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顏色深、不滲油、表面光滑的寵糧是好糧嗎?

作者:由 寵物食品聯盟 發表于 繪畫時間:2022-06-19

目前,市場上流行的寵糧有很多種,品牌繁多,琳琅滿目。因為不同企業的各種宣傳,讓很多寵物主人面對寵糧時不知所措,什麼才是好寵糧?怎樣的寵糧最安全?

1顏色深的寵糧不一定是好糧

寵物糧的色彩的確跟原料成分密切相關,很多人武斷認為:肉類比植物類蛋白顏色深,所以顏色深的糧含肉成分就多,因此顏色深的就是好糧!

不同的原料的確會導致寵物糧呈現不同的色彩狀態,但顏色並不能完全代表寵物糧的品質,關鍵還是要分析寵物糧的原料究竟是什麼。舉個例子,如果寵物糧的主要原料是白肉(魚肉、雞肉、鴨肉等)及土豆,另一款寵物糧的主要原料是紅肉(牛肉、羊肉等)及粗糧,那麼在相同的加工條件下,後者的寵物糧成品顏色一定會比前一種深。但這並不說明後者就比前者的糧好!寵糧品質高低還一定要考慮植物蛋白和動物蛋白的配比,同時更重要的是看原料的新鮮程度,或者是原料的品相等級。

當然,如果一款糧,明明成分表裡寫了含有大量牛肉、羊肉等紅肉,呈現出來的顏色又是非常淺的,那的確可以說明其言不符實。但如果寫明是白肉(如雞肉)加淺色的植物蛋白配方,當其顏色呈淺時,它仍­­是一款優秀的好糧。

2能沉入水底的寵糧不一定是好糧

其實,很多時候寵物糧是不是沉入水底,跟寵物糧的膨化程度有很大的關係。如果理解了這一點,會發現相同原料的寵物糧,當膨化度越高時,它的熟化程度也越高,從而更容易被充分咀嚼消化。

不過透過沉入水底來判斷某款寵物糧的比重在一個條件下是有意義的:那就是當我們知道了這款糧的具體動物蛋白及植物蛋白的種類,並且在保證其它成分都一樣、膨化度也一樣的情況下,動物蛋白含量高的那一款的確會比動物蛋白含量低的那一款比重高!

3表面吸不出油的寵糧不一定是好糧

目前寵物糧在生產過程中的油脂新增的兩種不同的工藝方式,一種是透過在真空狀態下產生的負壓力將油脂吸入顆粒內部,從而使得表面的油脂量減少;而另外一種是在常態大氣壓力下直接將油脂噴塗在寵物糧顆粒表面。其中真空負壓噴塗裝置噴塗的寵糧表面油脂會更少,但這並不代表其寵糧的質量一定更好。

油脂(脂肪)是寵物糧中最主要的能量來源,油脂透過進入線粒體燃燒後,成為供給寵物身體能量的重要來源。所以科學的觀點首先是不要排斥油脂,油脂之於寵物糧的好壞,只在於兩個方面:選用的是不是好油;油脂配比是否科學,建議在15%正負2個點。(油脂高了容易肥胖,增加心血管疾病機率,油脂低了寵物能量供應不足,導致遠期營養不良)。另外,高溫、暴曬、儲存方式不當,也會導致油脂滲出,看上去油油的,比如廠家所在地區氣溫低,然而家裡氣溫高,貨到時,油脂就會滲出。

4形狀統一的寵糧不一定是好糧

很多寵物主人在選擇寵糧時,喜歡看膨化寵糧顆粒的形狀、大小以及規則和規整度,完全以此來判斷寵糧的優劣,這也是不正確的。

寵糧是多種原料經過一系列的深加工程式製造出來的,屬於工業化批次生產,中間的重要環節是膨化。膨化就是水分瞬間衝出顆粒造成的變異,因此是比較隨機的,而且,如果真肉成分比較多的情況下經過高溫,即便是相同品質的肉質萎縮的情況不同,也很難做到寵糧的每一個顆粒都完全一致。從理論上來說,玉米、澱粉、大豆、麵粉等植物類的形狀控制能力要遠遠大於肉類,以此來判斷,反而是澱粉越多的糧食形狀越容易一致,越容易統一形象。

但是透過觀察寵糧顆粒的形狀、大小規格統一效能判斷寵糧生產過程中的質量控制管理,可以反映出製造者對寵糧制粒工藝的掌控能力,側面反映出企業規模、管理標準化等。正常而言,抓上一把寵糧,一眼望上去顆粒大小基本統一,外觀形狀基本一致就可以。過於強調所有顆粒都是一模一樣,完全一個形狀,規格完全一致則是捨本逐末。

5表面光滑的寵糧不一定是好糧

寵糧是以肉為主,再加上其他很多種原料組合而成的,含有很多肉類組織纖維,經過必需的粉碎是為了生產製造的需要。可是現在很多寵物主認為顆粒表面要細膩,越細膩越好,這是非常不正確的。

首先,寵物狗是不喜歡吃過於細膩的食物的,過分細膩的寵糧還會影響狗的適口性。寵糧表面粗糙一些恰恰是肉類的纖維物質留下的痕跡,粗糙感強的寵糧顆粒反而是肉類含量多的。一般優質的寵糧顆粒表面既不過於粗糙也不會非常細膩,相反,有一些細小的凹凸感是正常的。

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標簽: 寵物  油脂  寵糧  顆粒  膨化