金龍魚胚芽米應該怎樣吃？

Cat2022-12-05 09:50:47

謝邀~

前兩天翻箱倒櫃，發現不知道什麼時候還買了一箱胚芽米，我家乾貨真的多到我自己都不知道還有沒拆封的！

整箱裡面16袋獨立小包裝，有利於儲存，吃起來方便，剛好適合吃的不多的友友們~

胚芽米和一般大米相比呢，除了每一粒都有淡黃色的胚芽外，整體米粒顏色發黃，蒸熟了後顏色對比更加明顯，這大概就是還原了大米最原本的顏色吧~

它的加工程度是介於精米和糙米之間的，煮出來口感非常軟糯，而且這個米是免淘洗直接加水煮，想要買來試試的友友們一定不要洗哦，不然營養會流失的！

據說2%的胚芽含有稻穀約66%的營養呢~

直接把米上鍋蒸就好，這個米吸水量一般般，所以如果大人吃的話，愛吃偏硬一點的就少加一點水，如果是給小寶寶吃的，跟平時蒸米飯的水量一樣就好啦~~