四川有哪些美食吃了根本就忘不?
作者:由 笙倓 發表于 美食時間:2019-05-31
樂山地區(地區)的豆腐腦、甜皮鴨、苦筍肉片湯、蹺腳牛肉
缽缽雞是一種四川名小吃,屬川菜系。從清代流傳至今已經有上百年的歷史了。我們在四川樂山有一家十五年的老字號店,幫助了很多想學習缽缽雞做法的美食愛好者,缽缽雞不是串串,也不是火鍋!它是用水燙熟食材,再配以紅油,芝麻,鹽,等調料浸泡,香辣解饞,想了解更多缽缽雞做法,我能幫到您
肥腸粉
烤腦花 串串 缽缽雞 棒棒雞 蹺腳牛肉 豆花 蛋烘糕 冒菜 幹拌冒菜 生椒牛肉拌麵 甜水麵
聞酥園的榴蓮派、苕絲糖、涼卷、迷你酥(酸奶、乳酪)等
火鍋還是重慶的好吃些,必點食材:私房土豆片 海帶芽 山藥 小郡肝 鴨腸 肥牛 麻辣牛肉 酥肉 包心魚豆腐 泡麵(冒菜、雞公煲必點)
重慶雞公煲也不知道算哪裡的,但是應該只有川渝地區的雞公煲算比較正常吧,外地的各種奇奇怪怪,還有重慶小面也好吃
兔頭鍋盔一般
個人認為其實兔腦殼是非常不錯的一個東西。安利一下好吃的店鋪八:雙流縣清泰路一段老車站的對面,正宗的雙流兔頭。不說了,我餓了