您當前的位置:首頁 > 美食

愛吃肉是種怎樣的體驗?

作者:由 飛天遁地陸拾壹 發表于 美食時間:2018-10-12

可能是由於祖傳的O型血,我們全家都愛吃肉。

我奶奶

我奶奶70多歲之後,牙齒就差不多脫落光了,剩下兩顆長長的門牙,但是這也毫不影響她對肉的嚮往。那會給奶奶準備飯菜,基本都是肉湯的多,肉湯拌飯。但是奶奶覺得味道單調,每次都是眼巴巴的看著大家吃燉肉炒肉。

奶奶去世前一直惦記著老家,所以固執的要在老家生活,家裡人便請了一個保姆照顧她。有一段時間,保姆有事回家,剛好趕上我放假,我便一個人回老家陪奶奶。有一天要出集市買菜,奶奶一大早便拿出了錢給我,讓我買上兩斤五花肉和豬蹄,讓我給她燉豬蹄和燒五花肉吃。這些高油脂高鹽的菜,平時大家都不敢給奶奶做的,太油膩了對老人家的腸胃不好。奶奶趁著我在家,偷偷讓我給她燒。恰好孫女我也是嘴饞之人,樂呵呵的帶著兩條狗跑去買肉。那天吃晚飯的時候還很早,燉好黃豆豬蹄的時候天還是亮堂堂的,我看著奶奶在門口曬夕陽,吃著軟軟的燉豬蹄,臉上美滋滋的。沒有什麼能夠阻擋,奶奶對燒肉豬蹄的嚮往。

我爸爸

爸爸年紀大了,血壓血脂都比較高。有段時間剛好做了心臟手術,醫生讓他飲食清淡一些,少吃肉。後來媽媽經常做素菜吃,肉沒多少塊。爸爸每次到吃飯的點都很生氣,後來直接每天自己去買菜,買的淨是雞鴨魚肉。勸他少吃點肉,多吃素菜的時候,他就懟我們,吃也是老死,不吃也是老死,好吃好喝等死多好啊。

印象最深刻的一次是前幾年還在外地工作的時候,有一天我爸突然給我打電話,問到:你啥時候回來啊,我買了幾十斤的黃牛肉放冰箱裡吶,可好吃啦。

問了姐姐才知道,哪天剛好爸爸上街買東西,看到有人賣黃牛肉,黃牛肉不常有,只有偶爾集市上才有得賣,我爸一下子激動得下買了30 多斤回家。冰箱下部的3個冰凍櫃,塞得滿滿的都是黃牛肉。所以我爸一下子買了一堆,想存在冰箱慢慢吃。我回家之後,我爸天天問我,妹啊,起來吃麵條啦,我放了黃牛肉啊。吃啥菜啊中午,要吃黃牛肉不,拿塊出來解凍吧。呀,三點鐘啦,趕緊拿塊牛肉出來解凍,今晚胡蘿蔔炒牛肉吃啊。

我侄子

侄子大概一歲多會吃飯開始,就開始頓頓嘗肉味。每次家裡吃飯,我爸總會給他一筷子肉吃。以至於後來侄子變成一個小饞貓。一歲多的時候,走路還不穩的時候,和他媽媽出門吃飯的時候,菜上好的時候沒喂到他嘴巴,著急得捶桌子大叫。再後來兩歲的時候,去吃酒席,看到桌子上滿滿的一桌肉,興奮得兩眼發亮。每次家裡殺雞,整隻雞腿都給他留著,雞腿肉沿著腿骨切開一圈圈,他一個只有一排門牙不到兩歲的小娃,抓著雞腿吭哧吭哧的啃,一頓飯的功夫下來能啃光一個。

侄子兩歲半,最近剛上幼兒園。放學回家,放學回家問他中午在學校吃什麼。

侄子:在學校沒有肉吃

他媽媽:吃什麼

侄子:青菜

他媽媽:只有青菜吃啊

侄子:沒有肉吃(委屈巴巴)

標簽: 奶奶  牛肉  侄子  豬蹄  我爸